天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病5.39.217.76* V5 l. Q9 W6 D- H+ E, W: q
中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
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蓮藕湯四人份量的材料
, V. t- q8 m2 h2 C& [5.39.217.76包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。/ ?% I% U5 X1 b* s( j) t
, [# h+ U: @5 g# @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜湯四人份量的材料5.39.217.76: V: O U8 s9 \; I) I6 n
包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等/ f. v1 T* Z8 C" p# Y+ a- X
南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
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兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。 J+ y' r7 W3 D C4 N- F) h+ j
他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。) u4 ]4 }. R) l1 ] J
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天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，
w2 |; O" J U; Y0 g' @+ U- B材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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