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[甜品] 芒果布甸

材料
! @4 ]4 c9 }/ a1 v& I3 x公仔箱論壇忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊
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做法
6 g, |& a7 T. _6 ]0 r; c5 m) |9 o5.39.217.761.將魚膠片浸冰水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 b/ O, Z$ T1 [# E
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2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。
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- c  O' k9 y9 Y* p0 V( K/ L- U9 g5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。+ g3 |/ m4 ?8 i
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。
so good, i like mango. thanks for share
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