材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# N4 ^# i: H/ c S- y/ L. c
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
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2 B# S+ I9 a1 F4 J$ J) M! q: g5.39.217.76塗杯材料
. X1 I' D N! R- |' K6 z% Z1 M! k' F公仔箱論壇砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙公仔箱論壇. B. S4 f5 p. I3 b8 ^) C/ K
5.39.217.765 ]; B2 V* c1 I2 K9 K5 e* S
- k( w; E# ~2 o! z$ j# R3 `3 a$ A5.39.217.76做法
" T1 l+ }; S4 z) Y- c) b) p, W0 Y" etvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P x# E7 S; M- e
$ r9 C" G) }6 q0 y- y" y" n5.39.217.762.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
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5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。
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+ q* Z2 \% i+ |* P1 K3 G, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。5.39.217.762 @- n! S0 Q( h! D$ x
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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