材料:白糖50克、tvb now,tvbnow,bttvb' T5 p5 S2 i2 I8 {# I6 m K
蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了)、
1 |) Q/ l( L7 `低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替)、
( P; e" P* D( U* r% T( `公仔箱論壇全蛋2个 (从冰箱里拿出来要事前回温)、, O! E6 x- N+ ^5 _
融化黄油40克 (微波17秒即可)
, Q( X" C9 U& {9 W! N5.39.217.76步骤:' [+ b" X. D( l; ]) ^8 m
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合,隔水加热到40度左右。
3 t% @1 m9 N" w5.39.217.7640度比人体体温高一点, 所以用个手指头试下,有微烫的感觉就可以。- T$ P9 L$ @) u; F+ G
加热的时候也最好做下搅拌。
/ f8 I3 }- l9 x& Z9 \/ Q& }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2、将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状,然后换低档接着打2分钟,消除大泡9 s2 w; G/ A/ ]% Z4 H# ]/ B9 Z1 f
3、加入筛过的低粉
W! I2 T( B8 k% m+ @4 x公仔箱論壇4、拌匀后加入已经融化的黄油,同样拌匀。
1 `( X1 s0 H1 a1 O公仔箱論壇5、分装(8成满)
6 _6 l* P+ P; f' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事前预热到180度,烤20分钟,出炉。 |