材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
/ P& f! P2 T, B7 W- b) X- e6 ytvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
$ d! k# v3 ^- ^4 k! H& V5 S& M做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
" K' k" C+ r. h, `# a5.39.217.76 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
- R7 |! m1 V& X3 c3 y; R5.39.217.76 植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 # Q5 ?( _7 |2 `5 N+ v: m/ r
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
& w1 M# C2 X2 X8 F& }- n8 w5 O" W8 C功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 : }* G" X4 U2 t2 A8 `
& g4 j: X* `# `& M qtvb now,tvbnow,bttvb（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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