材料$ m) h, k/ ?* n3 d0 N3 b% A
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( C/ o7 \! b7 M3 J, [
1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。/ c* R6 K5 `% q4 C" X
5 C5 t5 O7 a" m( s6 K2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。5.39.217.764 I* F6 X) }( L0 ?
. @6 z; d9 u% g5 y! I7 d3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。5.39.217.768 a, i2 B+ H3 U* ?, G7 {0 b2 v
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4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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