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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇! }, i/ o7 a5 W% ]1 Z g; s
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, J9 @3 D# J/ q$ \1 a3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# k& |7 ~; `% K0 C0 K! }% d, C
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。& f. z) ^: B! h. I/ ~
, `+ p& G3 w- J, R& i% otvb now,tvbnow,bttvb3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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: P- f/ f5 d8 a( u' f" o公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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