材料
" i7 ^% y, D% T9 {9 E公仔箱論壇日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法
/ F2 @" I' a4 r# itvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。9 s( G5 [+ n- n# Y
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。5.39.217.76+ E7 o& I m( R/ N) n5 r
( @; c J' Y# i& |1 itvb now,tvbnow,bttvb3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。公仔箱論壇$ J8 g. M5 @1 ^; G* ~7 Y
# e) T& q4 M$ z7 `; ?1 ?" f4 n! rtvb now,tvbnow,bttvb4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。1 w/ j [# z9 K& ]0 E- D8 O
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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