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[中式食譜] 黃金球

材料& u) O, Q9 H* z4 W
日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇7 i6 S) B  p9 D( N

5 f9 j# n" V/ ~. a. M$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. y: B' W2 R1 x5 ^. Q
做法
& U; A9 @4 \; r6 d) @- e) Q公仔箱論壇1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。
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) ^) T6 v& e/ t# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。
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1 h- L0 a( X, htvb now,tvbnow,bttvb4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。  F8 n0 l4 I. H1 I. Q0 I. Q
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5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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