材料
( i: o, i9 S* k, _ K0 }日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb# z- \+ h1 q \% o! l0 H! U
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做法公仔箱論壇5 C/ y) Y* t9 U! i
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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( ]- ?: @# U! g4 i公仔箱論壇3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a) n) r5 k- Q0 |& [/ M6 m/ ^
5 ^2 b3 y3 s! Y* \% mtvb now,tvbnow,bttvb4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。4 W. [# N. k; p3 j% G I; z3 [
/ H7 k4 r; H! A( a* P# Q+ |2 q/ I5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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