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[中式食譜] 黃金球

材料
! i; c$ C* b* y9 I# u2 d% ~( c日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb. r3 V# {! f: o& T7 i7 l& j+ D* X
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做法
; a( ], j$ S' E5 O2 U! E% @5.39.217.761.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb; n4 ^& a) M0 x% Q3 z" S

! ~2 H3 s, c  d0 D( v+ O( j8 p1 E5.39.217.763.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。5.39.217.76( a: c* h# b0 _# s) z
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 j( g! B$ ]1 ]5 {
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5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。5.39.217.76+ W/ a( v9 J* W  K; T
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