材料 + y4 f+ d. \' F% E/ x! N* o
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 n4 \% Z; m F7 ]
7 A* j: y) V3 |" B7 Q, Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a8 T; q# T O$ n( f/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 b0 B* Y/ S; x" Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B" \. G2 z) s; g: Z
# T( ]0 f7 x6 `, {/ I/ _$ l% P3.白鑊炒香所有的臘味料。
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/ r; h& z, C+ B公仔箱論壇4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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) b, F8 P' s& D1 z: {5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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9 J4 v& T- W+ \9 i8 k: K5.39.217.766.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。4 T/ m2 |) `% `; }1 ^, W: y
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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