材料
3 k! {1 ?$ |: a砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許+ t' E; v! X9 R; p9 j
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 M2 N: h6 K+ d
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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) C, @$ W9 e( p& M" H5.39.217.762.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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l; t/ ^9 v6 w4 Q% O2 [3.白鑊炒香所有的臘味料。5.39.217.762 f+ Q ]# y& f8 I- g
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ j' e Y2 n$ X
6 d# K( B3 {" U. |' }* Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。' p; F2 M: c$ S* Y
) ~6 Z, |: q4 M9 X6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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