材料
) y& G& l G9 k; q' B; h! B2 R5 g- `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許. q( h' q4 r5 g2 h# i5 e: G( k
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y M) D4 e" \
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。* P" D4 P2 t5 r0 ]0 ]
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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2 V0 B7 ^2 f5 e! G: h& [6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白鑊炒香所有的臘味料。tvb now,tvbnow,bttvb* d& Y0 R% M/ _2 }# k8 k- t$ T( S
, g) n; B" y+ j1 o" e4 l! p4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- G4 ?# v( R/ T6 P9 q6 v# D0 Q4 p
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。公仔箱論壇& h/ N& h6 A p7 i, B+ T# J, e
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5.39.217.76* M* s1 i/ P9 B8 l4 h/ }! U
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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