材料
$ a' G7 L1 ~! T0 {/ H; A: {, e% W$ S5.39.217.76砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸(切粒) 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮(浸軟瀝乾) 1片、麪包糠 30克、蛋(拂勻) 1隻、砂糖少許
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; R1 {3 I; ?9 e5 ^. u公仔箱論壇做法 公仔箱論壇" l1 a0 l; C: H0 i
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣,切粒,備用。
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2.陳皮切絲,加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。! `+ {' D" h) Q- `
% Q8 ]/ x" W/ Q8 V0 }4 V. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白鑊炒香所有的臘味料。
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( c7 q2 b$ x. ]5 d1 g& q4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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4 h: P1 A& }7 l# v5 |$ ^( @5.39.217.765.將 2湯匙墨魚滑壓平,釀入芝士球,包成球形後輕搓成桔形。
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- o7 v: c! k' ~6.墨魚球蘸蛋漿,沾上脆粉,放入 150℃滾油中,以細火炸 2-3分鐘至金黃色,撈起瀝油,撒上砂糖即可。
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