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[甜品] 羊奶布甸

材料5.39.217.763 S, C( `! G* C1 x) m9 ?/ _; y
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克' F3 E+ D( C0 y  h2 e7 r9 {
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1.水中加入羊奶粉拌勻,用中慢火煲至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 N( T$ E$ P$ t% d
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2.把糖及魚膠粉拌勻,慢慢加入和暖的羊奶內,攪拌至溶解。5.39.217.76% u7 K9 r9 _& @
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3.將羊奶布甸液加入杯中,放入雪櫃內冷凍,食時加上薄荷葉做裝飾即成。
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