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[甜品] 羊奶布甸

材料
$ C& {) ~# ^. h% l' O羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克公仔箱論壇0 ?$ |7 }; u0 l" v5 T  b
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做法% |) Q% ~/ p1 s
1.水中加入羊奶粉拌勻,用中慢火煲至 80℃。
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* n' B1 `) M5 A7 V  l& V# }! e, F公仔箱論壇2.把糖及魚膠粉拌勻,慢慢加入和暖的羊奶內,攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中,放入雪櫃內冷凍,食時加上薄荷葉做裝飾即成。
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