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[甜品] 羊奶布甸

材料5.39.217.766 |% D5 H7 |, D; f) X
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法0 r: N7 }9 q$ {, m3 p& z
1.水中加入羊奶粉拌勻,用中慢火煲至 80℃。公仔箱論壇$ z# N- Y6 V& U2 k- e! Y
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2.把糖及魚膠粉拌勻,慢慢加入和暖的羊奶內,攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中,放入雪櫃內冷凍,食時加上薄荷葉做裝飾即成。
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