本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 u$ N! k1 @: N* O( ~) U
, j( e! J H l* l; ?; Z' v公仔箱論壇
3 i0 {- F' G1 w+ v" utvb now,tvbnow,bttvb
- A2 |' L d. A( r- U5.39.217.76外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片
( [ B( X1 g2 l" t' H& J) D& M公仔箱論壇4 i: L1 J% }1 P2 y
內層: Butter Crunch Toffee
. y& V& i; U7 y# p+ L, s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 H6 @0 W9 i+ `- b
牛油 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" t f: z0 b0 `: l4 `" G
糖 110g 公仔箱論壇" B \2 j7 r; p! S8 G
栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙 : H- m: n5 f; e, E8 v( B ^5 j
水1湯匙 公仔箱論壇+ p# M% M) {" P
雲呢拿香油 1茶會
2 @0 N# G! J- F4 J. I* r杏仁粒適量 3 k$ K# l- Z: ` i c
9 s: d0 W7 F, c6 P' m# m做法: 公仔箱論壇$ P) C; j" U' \6 o( t, B* W( z
& N- X$ E5 P9 S" o+ M; d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 M( h, G$ z
/ [$ C$ L% A/ n, S" M0 N
2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I, r3 o( |* \/ B
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
, B8 z- G5 L: l5.39.217.76 用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色& K9 S9 c; X- e
/ H2 U& k I0 A# l8 S! X' N! Y3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果, tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 F; H& {2 u- {4 v5 m& K) _
模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成公仔箱論壇$ }3 B* ?8 {* t) w2 K
所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
& G3 z0 i' I- a7 p% Q( [0 T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t$ G4 @" E+ H* K; m! I c4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
5 {9 a+ ^# M8 `" A |5 ~
! ~" d8 u) \# k4 t- Dtvb now,tvbnow,bttvb5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇9 r4 L4 A8 z; w$ J, i- ]. u+ Q
上滾幾下, 待稍為凝固
) g" C% m* n6 V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: w6 ~4 I; s) `% ^
4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
' e: N& h4 i8 c' t) H公仔箱論壇# K: w' U+ v. P, F# E& L/ e; c9 H
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角
/ m3 P. T3 f+ m7 z 上滾幾下, 待稍為凝固& \) @" a7 [0 |- d& a+ g
公仔箱論壇7 h1 H+ @' f2 Q& F& @3 i# F
+ e. N/ t8 x. C3 j: j$ R- A5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-8 01:34 PM
| 
