材料5.39.217.769 M# n/ @ r6 x& r# ?& z( I- r2 m
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 公仔箱論壇 x# p; q% X$ W+ F; P
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調味料
0 b) z2 v+ W% ~0 c( z( W: k公仔箱論壇雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
* m7 ~5 n' C* f5 e* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 {7 G- T9 B" E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
: s* |* l2 {# ^2 V0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇* b1 R, @$ G' s5 C7 a, x1 Q% @ g
3 w, ]/ V$ e) y' S公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, r W _, C5 g, d/ F+ B; n/ m
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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( S) U. Q" w- `" ^9 Q8 R2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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