材料 tvb now,tvbnow,bttvb- o9 R& q+ Y$ E. g5 u# V
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, P9 n4 f2 H' E% A
+ w" ]/ O1 x! n2 t5.39.217.76醃料
# [1 G: C* z$ ]西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇$ j( l0 l3 m" V& Z/ ~& ~2 R2 U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! D6 {# i) X" |, h# G5 A
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 @4 j5 K- n# p- S, K$ f/ X
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。5.39.217.76, S4 r! n3 {, V9 y( ?' U
: f# x2 O3 ?; q( X9 b* Z3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。5.39.217.76% ^( w% B' {* u$ p
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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