材料 tvb now,tvbnow,bttvb" ^( k( b$ D- h/ U2 }
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 z# F7 {" A9 f& r B3 V
5.39.217.76, L' d% X O/ Z* Z( Q7 ]
醃料
# N! c; |8 S1 d6 y, m- _" _5 Y. j西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙1 L$ l+ `2 g5 N* y" L
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做法
) d( P) f/ b* k( N& h9 O1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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7 ^4 r: u, x5 I6 W X5.39.217.762.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。5.39.217.76- o F9 {& ^- o, ?3 U$ l, ^
2 R" n( f" v; l" L o3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) a. ^9 z- r& _
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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