材料
5 h# I: Y3 j2 I7 c gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙公仔箱論壇% W9 U. U0 e4 s; k; z7 |
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醃料
! q6 \3 p, U$ j' t. j1 O- C西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 U+ l0 L) M% U( A
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做法
b' A* r, W$ g, m! V5.39.217.761.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。) O) J# u D6 }% H' f
+ @ {# s, z0 \ O$ N, \+ H7 ^3 `2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e* X9 s4 G2 m. U4 z* ~
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ v: w5 j4 e( {( Y! {* ]) O
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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