1 @* H- W: A% ?' X; W7 j+ {# P' Z: @5.39.217.76
) F; d4 T8 L# V3 @1 d0 j% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W& A% O, J. b8 n* `
材料:公仔箱論壇4 W6 p! ]9 N, O, L9 Q
甘筍 - 1千克
! o# ^8 b8 j# }/ o2 v( o洋蔥 - 2個 0 K' [. h6 c3 }' M& F
蒜頭 - 2粒
- o( }% P7 X$ ?# w( H& I1 I8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
7 Z* W( d u9 I: i F: J8 otvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油 - 30毫升
) {! [$ a2 M, D雞湯或水 - 1 1/2公升 公仔箱論壇 I1 s2 i, G& @2 z0 x" e
煙雞肉 - 120克 6 i) B2 M& T4 l& G
薑 - 25克
. U2 d6 }& f6 E9 V& I蜜糖 - 40毫升
6 E- q0 z3 C: f7 Q' k公仔箱論壇鹽 - 少許 9 b3 [# m7 X/ h: f5 d0 J7 _2 p9 }; H
9 T. p* i/ P* G5.39.217.76
, M) I4 |3 U8 p( v
1 `/ \5 Y( N% w0 ?% N, G* Qtvb now,tvbnow,bttvb9 E/ ]2 J; ?9 Q' {) p
做法:
2 `; s) R* P v公仔箱論壇1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 tvb now,tvbnow,bttvb( n; b. F5 G, P
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 @. `8 m$ @. S
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
3 F. ~3 L( s. b3 F+ i. `0 D m公仔箱論壇4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|