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T2 G9 O% G* J. j% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 h& o/ |# F8 o) g
材料:5.39.217.76' t) A3 Z. h/ W! }4 z L- G& O9 m k
甘筍 - 1千克
$ P0 b1 B. L6 n9 B& ~洋蔥 - 2個
7 e* M# [/ C) J3 B0 O" Q; v+ Q蒜頭 - 2粒
P2 i! z6 ], A# P無鹽牛油 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb, J: {/ G( N" l" V
特級橄欖油 - 30毫升
3 ]7 Q7 P5 p1 f% }5.39.217.76雞湯或水 - 1 1/2公升
+ {7 D9 J5 R, s( N/ z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
5 D0 Z, _% \' ?$ h1 Atvb now,tvbnow,bttvb薑 - 25克 1 ? o- C6 d/ C, l# _; D7 i
蜜糖 - 40毫升
; L: n8 j2 q3 h: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
* N! Q# x+ w. J公仔箱論壇
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5 j# O% S6 Y) M, _公仔箱論壇
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$ p. ~6 b, p H- A9 J+ f/ ]. J- o做法:
8 N% K7 w4 Y7 t* L% f+ G4 ~5.39.217.761. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 , O8 t! @4 T3 `' r$ q
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 & D1 p4 G4 N" Z6 Y6 e0 y% V/ E* z
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
. M! y% d: j* O) Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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