材料： 實豆腐5件(細). [: _* Q' V: p: p) c
蔥1棵
+ N9 ^, [; H" _2 N0 h2 Z紅椒1/2隻公仔箱論壇* e: r3 [# r9 n4 L& J& q; }( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X2 r* J3 b2 F' i
脆漿：
' j5 m& l+ |* ?+ I; z7 F5.39.217.76麵粉100克
: a3 z3 F. g7 b: j' I5.39.217.76發粉1/8茶匙" ?7 E a+ ]# X* Q
粟粉1湯匙公仔箱論壇$ F/ h! W8 q4 ?* k' m+ Q# |
熟油1茶匙公仔箱論壇 a6 a8 J( K: \/ I
水150毫升
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$ ?5 q+ }, R! u3 B# ~調味： 鹽2茶匙
& }9 G) @7 C4 P8 v' d, {糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @9 s: y3 M2 w. R6 ^
沙薑粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) U) F8 ]$ Q# A* [6 |
五香粉1/2茶匙5.39.217.76' }$ C3 a8 t# C) g7 M* K
黑椒1/2茶匙# Z8 o4 P7 R. ~/ i* M* j
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' R9 _2 }" k, ~0 d5.39.217.76製法：
" a- M- X @9 ^! y* {5.39.217.76 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。; q3 ]' R7 p0 r$ C
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
5 o' K1 D4 t2 Etvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。5.39.217.762 _' h) A _' s$ G: J/ {. ]
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
2 {1 R/ F' [, ?: [5 b W# \+ A9 btvb now,tvbnow,bttvb5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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