材料： 實豆腐5件(細)
( K! \) x# M( M3 k3 _3 R5.39.217.76蔥1棵: X" |% e. C( z9 [& C( Z3 u" V
紅椒1/2隻公仔箱論壇) B. t$ X5 X7 N( [
5.39.217.763 t* g: j8 z) `! g
脆漿：
9 b, U" r$ O4 I+ s3 Q0 n. d; g7 \麵粉100克5.39.217.76$ f4 @! z. S6 p5 I- ^5 A0 c: Y/ h2 [
發粉1/8茶匙
6 [3 y L' U. U: C/ K0 Z粟粉1湯匙* m- e3 q" F P
熟油1茶匙5.39.217.763 l) B& w% u3 L: E- b
水150毫升
6 ?4 q* x0 y$ u2 h3 ~公仔箱論壇5.39.217.76& R1 Y- g. f, L$ @' x$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 K. x$ m. F* C
調味： 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 V: u: W& c8 p
糖1/4茶匙
" s4 I8 L7 ?" M1 a; s: }沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇# T' ~# h8 g1 `3 ]- V
五香粉1/2茶匙公仔箱論壇+ I. D! e4 y# i5 C* v7 d2 c
黑椒1/2茶匙& g( h: l6 y% r& o" \6 j) d9 x$ T
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7 B% \1 L, r0 k) ?9 `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.76) w; F4 [! H" ^" D7 J) R: @
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
1 s' A2 v: W7 n3 K6 i* \公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
* C2 O, A8 V. O, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
2 S4 t( C7 T- {; H$ J公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
+ y: ^& x3 n' Z+ A5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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