材料：
% T6 h2 w# M3 H* E: I, o4 m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' I& {" _, C" x1 q8 m
洋蔥粒 1/2杯
* I' @0 l, o: U8 h$ T4 u3 W0 s5 I3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只
: j: Z' T/ J/ H8 Y2 H: ~5 Q椰汁 3/4罐 8 D8 e- |8 H( S! @- }
淡奶 1/4杯 ! `: M+ _; z& L& a3 ^
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
2 O; y# U+ V0 d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb干蔥 2粒 9 Y* M) N3 k0 c1 {3 P( ?$ t4 s
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, e+ V/ v' o1 S8 m0 M
南薑及生薑 各1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 q; l9 _$ M7 E
芫茜根 2條 5.39.217.760 `- y! e' P1 E# {. p
香茅 2條 5.39.217.762 Q, ]6 _% ~) S5 G3 R4 l) D( d
黑胡椒 10粒 5.39.217.76# x4 H* t! Z& S" V
芫茜粒 1/2茶匙
' e9 |, N* @8 H: A& W9 I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粒 1/2茶匙 + x( Z0 n& h! L/ i+ [
黃薑粉 1茶匙 5.39.217.76: {6 K4 d" y8 I& c
肉桂粉 1/2茶匙 / N" Q5 m: H' @/ ]
菜油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb& u* _! ]% c0 w
鹽 適量 ( r/ K& e1 A9 P. F7 W
做法：
; L J3 z y4 A* E; o) [" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 Y c5 G2 n8 R
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
$ m8 k3 Z' h) Y/ m' N+ Q Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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