材料： 公仔箱論壇2 h$ P5 _9 A; w( E
肉蟹 2斤
' s3 L: p3 y8 k0 `3 \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 1/2杯 5.39.217.76+ |" [' _, [/ s( g M
青、紅椒粒 各1只 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 i: I, {: A! ?' a$ s1 T7 P
椰汁 3/4罐
: L+ p7 ]4 M( F' M- ~* p公仔箱論壇淡奶 1/4杯
8 M2 T$ ?* u; P& y2 E1 E2 y) Y* A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ P3 ?: Y, ^- P0 e
干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 x6 E9 W. s7 `# O$ d7 H$ P8 V
蒜頭 2粒
( C/ ?8 z' T0 I/ Q# i* c5 _公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇9 x- m, w+ j6 y4 W' o+ T3 `. L
芫茜根 2條 8 q, q$ b' I) L/ i, u$ _5 { A
香茅 2條
( K. {; [/ i7 R4 r. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒
& P. v; t* d. E8 n" C" R公仔箱論壇芫茜粒 1/2茶匙
8 K- f3 r9 T2 c( }, v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粒 1/2茶匙 2 v2 w' p, w5 f0 a
黃薑粉 1茶匙 公仔箱論壇 E5 @, Z7 Z- ~* Y) h# s0 d
肉桂粉 1/2茶匙
. S5 z# V Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 K$ Y+ n q+ d& f! |1 p5 P
鹽 適量 公仔箱論壇. i. y9 l7 c0 T) A4 j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ o$ ^! o9 H
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
0 l8 [$ i, m {) A公仔箱論壇2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 公仔箱論壇) S9 R1 t4 \+ U- r( D" {* E0 n
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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