材料：
) y' t- ^, L% g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
# c4 h, v- ?6 x$ \' F( Q) h$ o5.39.217.76洋蔥粒 1/2杯 , j! f$ i4 L1 P0 T% f5 _
青、紅椒粒 各1只
* _( [# Z4 l/ s* J/ w/ n5.39.217.76椰汁 3/4罐 , ]( a* E& Y* B! l
淡奶 1/4杯
; B! v5 z3 a) S3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z `) u$ S, ]% z/ `6 q+ W+ j, i
干蔥 2粒 公仔箱論壇$ d7 l- _# {) B/ ^$ k5 B" ~- \
蒜頭 2粒
5 g& F' Y, k# M. itvb now,tvbnow,bttvb南薑及生薑 各1小段
+ C% ~& T& O. J& p* }6 g$ a芫茜根 2條 公仔箱論壇, r% m2 Z4 W7 A
香茅 2條 5.39.217.762 I" I4 p6 W; Z' E; b
黑胡椒 10粒
% m4 q; X4 G% ]+ Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙
: H- {3 e% I& ?8 V* q. p3 ^5 d# l; D小茴香粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 a7 T$ J- n n! V
黃薑粉 1茶匙
$ G6 C0 h# ^4 |8 D1 i# s) n j肉桂粉 1/2茶匙
3 W, X- p) N: Q1 @4 u8 O菜油 1/3杯
, ^/ b: ~9 x ?, R) X! M5.39.217.76鹽 適量
5 H# g$ C( T& l7 w/ b2 w公仔箱論壇做法：
# M9 v/ e* i+ U( n+ X9 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
$ D; h2 q M$ G+ X公仔箱論壇2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
$ u2 H7 l8 }9 M; G2 F; {若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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