| 材料 | 消化餅60克
* @0 M. O) u& x1 j0 J) l牛油溶液25克
) D# Z. z+ g9 U3 y* P) I公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙
' ]8 [$ N( x! w( s s% ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克4 x( D% j& N$ Q$ w0 j
有機豆腐200克公仔箱論壇: l, J, n/ [. o7 D: `8 z
原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 D& ], W: x
砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb4 _( }' Z; |9 F# N" ~
魚膠片7克tvb now,tvbnow,bttvb' e, w: m4 `$ O& M
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l% `7 d: e. Z7 Y- n
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
( B* {6 `: {5 H# d* Y; s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇! K0 O, w- H& q/ P
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。' b: k1 [- h# W, o2 f$ y: h
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。( T; O/ S- K8 R
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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