| 材料 | 消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 Y& R. h7 `7 k* Z% ~
牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ m/ p+ e- n5 ?$ V
玉桂粉1/2茶匙
/ D5 A3 r* z; F; K) M! E# g# etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克
. n; K+ C" ~& J0 M% c+ S5.39.217.76有機豆腐200克tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 L2 W: w" w+ V6 M" k( r0 `
原味乳酪120克tvb now,tvbnow,bttvb0 S- i& G0 [% Y* A
砂糖50克
. A7 g j: R7 V9 n4 i# C' t5.39.217.76魚膠片7克
) R, F. b" i9 r" i- K | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。公仔箱論壇# q6 N) h9 d* l8 o
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。4 U$ ?: K% z% I9 s/ l
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
4 L/ R c" S3 W5 h: F( R( S4 J1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。2 f" _* B5 C# K* b
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) b$ E9 c! g* m3 N' Z) m
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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