| 材料 | 消化餅60克+ i6 M8 m# S9 K3 A: p# N' F6 F
牛油溶液25克
" g3 N& m( I5 z: D' i |! }. O玉桂粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q; b0 k" c; U
忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ w( J" J5 L
有機豆腐200克
" P# h- H* U. _2 s5 D8 z9 |原味乳酪120克& L+ _3 J1 y* |
砂糖50克
% { Q' h, }, O+ V: `6 A" P公仔箱論壇魚膠片7克
6 |( W/ I/ h* Z- E | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
0 F! U R$ W. \% ~* Q( W% \2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- w" P2 c7 f( F
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。: S; x6 K" T- G& [% h: y% H, L
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
* \! C2 Y W7 v; k gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb# h6 P" u: s' }, h
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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