| 材料 | 消化餅60克公仔箱論壇6 q/ Y% x/ f$ T2 A
牛油溶液25克5.39.217.76" g4 J3 g2 [$ B+ ~4 A4 w
玉桂粉1/2茶匙
2 q: @8 |1 J$ x' U+ l7 p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士200克
4 |, _) E: b% S" _/ U$ j4 s有機豆腐200克
/ N) `( m6 t3 h: l" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪120克
# j5 N! c( T0 Z. I公仔箱論壇砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb, C2 \; j5 [& u$ g7 H! e0 i) r: _
魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& L5 F F; C6 X
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。/ \5 r" O4 \; R
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
3 I+ r$ m: @ @- itvb now,tvbnow,bttvb3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇: V: d0 L0 l1 b5 D9 N- F
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 r; E. }5 w+ ]- j4 O
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 g" }2 \2 D, S, W6 S2 _. p+ m
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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