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smy

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發表於 2010-12-7 04:01 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 蛋白聖蛋糕

材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
+ R& g) M/ v- h8 L6 V, h做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
. Q4 Y, I$ x6 @$ w2 U4 v- @5.39.217.762. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
: {# N% s! a3 S" f7 M3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。
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