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[甜品] 蛋白聖蛋糕

材料:雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
4 n' w+ W2 t0 g5.39.217.76做法:1. 將雞蛋黃和蛋白分開,預熱焗爐;
: w4 E7 _- N1 H$ W7 x! ~7 \2. 蛋白加糖打起後,徐徐加入麵粉、油拌勻,倒入餅模內;公仔箱論壇6 H% O) p/ Y( X  G; q
3. 中火(170℃)焗約40分鐘至糕頂成金黃色。
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