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[甜品] 蛋白聖蛋糕

材料:雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
: m" q, g- a, r6 Q( w$ e' n做法:1. 將雞蛋黃和蛋白分開,預熱焗爐;
5 B2 z+ f* ?' W# Q3 w3 ]2. 蛋白加糖打起後,徐徐加入麵粉、油拌勻,倒入餅模內;tvb now,tvbnow,bttvb& R* w; h$ }$ c
3. 中火(170℃)焗約40分鐘至糕頂成金黃色。
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