原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！* `) ]/ C( e" E2 }, e1 \, _# |+ S* y& B1 B
* a! g* N! b. ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O, S% {( s' a( q1 F1 U _公仔箱論壇自製花生醬放大圖片
" b6 v8 {1 h6 t6 R$ p5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ], d Z" m9 |3 v- ?1 {1 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 p# u( D2 j8 i
  ' |) p. E) M! M6 P/ y5 m" P
9 `7 |: V X( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l( i' t+ J" D9 l0 u1 Z5.39.217.7600hr30min（不計冷藏時間）
% G' H+ h7 h, |/ Atvb now,tvbnow,bttvb製作難度：★★☆☆☆
$ R7 R, h9 \* Y. A( a) K公仔箱論壇份量： 1樽& l0 {1 d- k+ I2 k/ o2 J6 r
5 V* W" z$ D, @自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A) j, T5 |' j# R' j/ e$ X
4 o( w$ `3 n$ F. w$ W& ]' H5.39.217.76材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
3 R' h6 u( [& w) f0 d: x5.39.217.76公仔箱論壇2 h2 K& t$ ~) U3 f3 w2 t
3 w$ z. j+ D% U& q2 `( [7 t( V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法放大圖片
5 W3 M" s8 T+ v* b/ q4 otvb now,tvbnow,bttvb 4 s; c6 F6 @8 @ ~; m
tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 z ~3 }6 b! b' [
; Y# L/ H# x2 ~! _ h9 K
3 \4 e: m5 m# |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P" u3 M8 _% m9 H, I1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇5 G* [3 W% c$ f* C& ~
9 _% [3 Q$ E6 q* G2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。4 I3 W* F3 I( y- N$ p& i* q2 k
公仔箱論壇4 t% {, G) b2 k' p( U
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, s$ J" q: f* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 X% j5 }% w
放大圖片
0 ^5 n, `- N6 @: i- k5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. F& `- [7 R' |- r. E( U v
3 i7 c) J- |7 s$ J8 i4 K2 \) q
' ~7 h: Q8 c4 k! b" v' A# ]* g, g4 b0 \5.39.217.76
9 _+ @( ?5 o3 N) p0 U9 q
' n# q1 H" |- x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 公仔箱論壇6 B- ]6 o2 l& [) Y/ V
" o6 Q" i7 E" z9 {' X公仔箱論壇
' H1 ~1 d5 j, g j" r- Y ' l' C" l& d6 N. X" @
' u* @, F7 Y. j4 D公仔箱論壇
4 E7 e+ D- U# u3 Z6 b: }# S+ \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 B' d- f! p& j$ L1 i. u: z
8 X' e7 U+ U! U3 T, ?; d+ ?/ q& ?* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: a' s. s0 R8 Q( c- O
I, l9 @, T9 T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
