材料 公仔箱論壇 }/ T5 f2 T$ n" G! G
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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花生醬材料
& E, u) K0 P: Y( A) B8 J滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
6 Z. c1 W2 Z: c' C2 J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 l3 h3 U1 x, b( Z
% z$ ~; T& q9 L) E% H! x做法
4 z5 |" h# u+ t: G3 }: S. e8 h1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb$ R# V9 J0 |, q" N! E' ?
% _7 c: T: T8 z# a1 R! a2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) c* n5 k. j; l$ l, S5 D
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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. ~& |% ] b# ktvb now,tvbnow,bttvb4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 公仔箱論壇, K% l- t: o% J; N4 T
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1 g+ O6 S, E* ?5 L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。tvb now,tvbnow,bttvb4 V! _$ X$ n6 L+ x" o: O3 x. @
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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