材料
" X5 g0 n" I0 ]' L& t( M公仔箱論壇日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
; K4 ^$ }" {3 ^" t& }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ?8 W7 o0 `8 u# J8 s
花生醬材料
- x4 m1 b# n+ m滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
3 `4 m* z+ l$ n* F8 e; H; \# X公仔箱論壇/ S2 I( o- d3 B, v( ^
7 s8 Z, o% u0 o# l( E* c做法+ r9 o4 M- w6 f' F! k( K
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
' Y' I! ~' g1 A& c+ p/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K! S& O m, [+ a
2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。/ S7 C8 _; Z2 b9 v0 C; K1 S: Z
& p; t2 z9 L# Z3 u$ j6 Y+ k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ d) T/ s+ z: n
tvb now,tvbnow,bttvb) Z( y; i. O+ Y7 S3 P1 O V* W! Y
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
0 G) l6 u7 J1 y; N2 n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ x e4 u8 F4 l8 b" X2 f Y2 R2 _/ r
tvb now,tvbnow,bttvb. V4 S; N, j4 E' }7 a0 A+ O c% [
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
& V; F4 O! l( a d |
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 