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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙1 _5 l3 d' }" M. z" ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p T& q* B4 G4 n: ~) i! H2 c
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 _# X. b+ X2 F2 l
+ ` S$ b7 z2 u6 Y' m, t8 Z2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 5.39.217.76, r% r- S6 `1 h# x& x( U, d
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- C: V; D; \9 n4 ]想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb) j% P) T+ l4 o" ~9 t
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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