工艺：炸汆法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ L# F/ {$ o6 P& O
开口笑的制作材料：5.39.217.76+ j: c+ m# D# H& H, m) |; K$ |
面粉l000克，鸡蛋、白糖各100克，和面油50克，饴糖300克，小苏打粉10克，芝麻100克，糖精少许，植物油1000克(约耗200克)。
$ f4 `$ G) ]5 l9 a( Y) `& C7 g5.39.217.76 开口笑的特色：色泽橘红，香甜酥脆。5.39.217.76$ |! `6 F/ M; p
教您开口笑怎么做，如何做开口笑
, X$ h" w# w5 C1 f5.39.217.76 1.盆内磕入鸡蛋，放入白糖、饴糖、小苏打粉、糖精、油及适量水搅打均匀，倒人面粉和成面团，取出搓透揉匀，摘成小面剂(每50克3个)。
4 S! K% d, g) s- r0 g( Y 2.芝麻仁用开水稍泡，滗去水。面剂揉成球，逐个滚上芝麻即成“开口笑”生坯。, |9 e2 s9 h$ e
3.锅内加植物油烧至四成热，下入生坯，炸至呈金黄色、裂开口时，熟透即成。0 ^: X E1 s) e f1 ~+ Y; m
开口笑的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 ~. b; {4 S0 U$ \4 L
1.鸡蛋液要朝一个方向搅打;tvb now,tvbnow,bttvb" r% j- d2 U: ?
2.面团要揉匀至光滑为宜;
9 i$ T2 f8 x% b: M; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.油炸时切忌油温太高。
6 F! l2 f/ g* Q) G4 q% M1 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# Z% [+ \$ t6 ^" O: [4 s
+ {1 L: w, x* q" q7 n4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-6 11:04 AM
| 