驴打滚的制作材料：公仔箱論壇& F8 N; h3 w+ |, l
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
% w# e- ]- \' z! S2 K- k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚的介绍：公仔箱論壇! n3 _0 ^/ [. Y& g0 v
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
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软糯香甜，豆香味浓。公仔箱論壇) u! c3 [4 |* o9 u2 n. L5 r
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚5.39.217.761 `1 x- x) A, _7 n3 f7 A J4 t
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
7 \, I: u% ]2 ~- p' o$ ] g 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
: Y$ g" M! i9 [, G' a) i公仔箱論壇 驴打滚的制作要领：7 R2 S4 `+ Z Q7 A, j0 A
1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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