驴打滚的制作材料：
" S8 e* F, L" w2 x* |) T5.39.217.76 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
: M) I; A: D1 s g: @. V公仔箱論壇 驴打滚的介绍：
" S3 B9 h8 q6 n6 j* i* p 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb# A1 [# c. |6 ^4 B. H( N
驴打滚的特色：% X4 \' W) C1 c
软糯香甜，豆香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 ~3 `- [, a
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
% U d5 D1 E0 |" Z* j公仔箱論壇 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
9 T8 r& Y& k1 s9 O* ? 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。% q$ i3 b6 X6 j1 N$ [
驴打滚的制作要领：
7 p8 v; F6 X7 [0 b$ l 1.撒熟豆面要均匀;, Y' R4 Y2 D( S; T
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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