驴打滚的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 g% |, c1 X: Q& @) Q) [; F* d
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。公仔箱論壇6 a7 O) B) S6 v- T* b% {! {
驴打滚的介绍：5.39.217.767 G6 T0 r* V* {2 V3 z
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
* l% T' `* U* o" L 驴打滚的特色：
: q% |. u/ P+ Z" s" H: \8 S 软糯香甜，豆香味浓。
2 @5 F, s0 @+ y" ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
7 j2 L4 ], t, R! u: d 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
# P7 q" R6 L: C% q- s2 Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
. W$ I* H4 q) V# q. z0 k公仔箱論壇 驴打滚的制作要领：
- }9 ^* g: A6 a7 Y) x公仔箱論壇 1.撒熟豆面要均匀;5.39.217.76$ j9 G1 Y+ K( e" H: Y% D
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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