驴打滚的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* C5 c* a9 F4 a, J
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
9 ^& y2 p) S+ E7 m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的介绍：' s! b+ a# z: x, p
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。5.39.217.76& p+ r' N" O6 S
驴打滚的特色：
0 H( _ `5 I9 l2 [7 p3 O 软糯香甜，豆香味浓。公仔箱論壇9 T, ?" L5 P% X: q$ r
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
7 G2 j$ d U; U3 p+ } a; S 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
) c( o( \0 \0 K4 V公仔箱論壇 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。5.39.217.76 o' q6 @5 r+ V" D6 E$ }' H8 x
驴打滚的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb% V$ [0 g7 t' A: Z! n) P
1.撒熟豆面要均匀;tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 ~6 O9 N0 G
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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