驴打滚的制作材料：
0 K, i$ o& _5 y0 _ 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。公仔箱論壇* X6 c; m8 @& y2 @
驴打滚的介绍：
1 d9 e2 S% Y$ z B' A5.39.217.76 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。7 Q$ t2 }/ r' Q: G" S/ j
驴打滚的特色：+ {$ i: l+ `% z X5 p5 ~
软糯香甜，豆香味浓。6 G8 ^% P! }1 {( D7 c0 X4 U
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚8 ~+ F: |1 C- v$ G6 t
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
9 ?8 j+ V* R! x/ W3 v# [5 o# b) S) J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
9 y- \( h) c0 E 驴打滚的制作要领：5 `' g2 \5 D" n/ b P
1.撒熟豆面要均匀;- e) A* Z% x. }
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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