驴打滚的制作材料：2 L" Y5 W5 g. m( L
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
3 b2 L9 D! e$ L+ S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 驴打滚的介绍：公仔箱論壇5 ~' B* m8 H* K/ d4 I5 n: M# x
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 e( Y* [2 S3 ~8 {/ ^
驴打滚的特色：公仔箱論壇0 u- V# p8 P6 _
软糯香甜，豆香味浓。
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1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。( Z4 V/ V0 @6 P8 @( G* t
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
) q- I6 d. b' e5 _5.39.217.76 驴打滚的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 Q, s" J9 Y! |0 f0 {
1.撒熟豆面要均匀;
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+ u8 E c. Y2 Z Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) m% K; u9 {3 a
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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