驴打滚的制作材料：
- k' \' j2 u' e, s4 f) D: C 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
4 i3 q2 F. \# f% M4 u公仔箱論壇 驴打滚的介绍：5.39.217.76! I, F8 P+ E e) k' n- {! r
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: o: Y) d7 z4 o0 |' [
驴打滚的特色：- B0 t3 k e0 W0 {( k" `
软糯香甜，豆香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb* K& R' i/ U4 q) K
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
+ @8 a8 V5 w& p/ `6 G5.39.217.76 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
2 v3 I- ^4 ^& x, h. D9 f4 T公仔箱論壇 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
/ A$ n6 P) Z1 ?0 _# d' B 驴打滚的制作要领：
% O+ O5 L$ g; B: L2 i* Rtvb now,tvbnow,bttvb 1.撒熟豆面要均匀;
4 s5 z2 @; b, w0 @0 | m1 S, f Rtvb now,tvbnow,bttvb& F, ^7 ^6 C% [0 P. R
/ \' f. ^7 `# c& Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-6 11:01 AM
| 