驴打滚的制作材料：
/ K* s' A( E! Y! ^( M% m, U5.39.217.76 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。- Y2 K1 t7 z- ^3 S; Q. f& Y
驴打滚的介绍：( G( ?) W+ z* ]! [: V. r
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。公仔箱論壇8 c& I) B' P5 V0 j1 a( ^1 L
驴打滚的特色：
, g& Q1 m7 T1 u) [4 V 软糯香甜，豆香味浓。
+ }- D) ^6 e! ~+ J: k; _tvb now,tvbnow,bttvb 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
- _% a1 X P) c+ Y8 _& K5.39.217.76 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
8 J0 m7 l! V, E1 r' p$ \' i公仔箱論壇 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
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1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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