驴打滚的制作材料：公仔箱論壇2 x2 [! _4 Q( @8 \: W" B
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
0 X* X9 U C: atvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的介绍：5.39.217.764 h1 V; M3 l# |" d( c
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
0 \* d1 @4 y% M5 l" P 驴打滚的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) k- i0 S0 L& _, G# m8 _" Z
软糯香甜，豆香味浓。
) h2 P' G3 n$ k! Xtvb now,tvbnow,bttvb 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚/ E, \* E. k+ M- A
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 ~! H7 F8 n- ^* t4 r2 q
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
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1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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