菠菜篓的制作材料：
6 s. M) B. u" D" Q 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! O( j; [) g& q, x$ F
菠菜篓的特色：
9 W: X0 \! c$ i# y 皮薄馅多，鲜香滑润。8 {0 a9 H% h. ?- c% z
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
b6 @4 c$ T7 a# s 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。5.39.217.76) @8 x5 s S/ m0 k( o9 A
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。5.39.217.76/ ^! [. J1 Z! x, s
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
8 k. m3 a: o% V+ {1 X/ x 菠菜篓的制作要领：
3 p2 L& V& ]2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
7 J3 f) g3 k/ y& |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇4 t, b3 \9 O3 L6 x3 s+ [# T
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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