菠菜篓的制作材料：5.39.217.762 c, {/ |/ F6 ~. Z, m% {
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。5.39.217.76* P; ~! j1 F5 w' x6 H- \& s/ R; ~
菠菜篓的特色：公仔箱論壇7 `" Z* Q# I9 V/ D& Q! }* O( ?0 h
皮薄馅多，鲜香滑润。tvb now,tvbnow,bttvb: M, d$ G: W' w8 G2 `/ {! V
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
% I) I+ t5 e- K9 L公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
! E* w# C( E% w& g5 S" ]/ P5.39.217.76 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
$ X- w% s/ K" R. o 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇/ L& I6 D4 p" \# D, K" D$ p
菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ a g& Y! c" A( x7 X
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
* Y( Z6 F X5 |5 n5.39.217.76 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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