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+ t- P% i0 p3 _: }; u" ztvb now,tvbnow,bttvb 工艺：蒸法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 V+ e1 l- m$ A: ^! C
山药糕的制作材料：& i% F6 h m) i- O2 k
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
" Z9 w: N3 X9 X, ktvb now,tvbnow,bttvb 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
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1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
' h+ u% r- T1 @1 S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 R* y, T9 {/ m7 ?
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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