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北京小吃大蜂糕

将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。
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4 w7 Y& H; L5 {  B7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% N  a+ s/ ?& Z
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大蜂糕的制作材料:
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- Z1 t! m; Z9 J3 |. B! J6 B6 l* E面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。5.39.217.76; o' K* ~4 J' u! J

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( e- P/ @, R4 H1 q公仔箱論壇大蜂糕的特色:公仔箱論壇9 m; i9 X, J* E/ C9 Z
公仔箱論壇1 Y. f5 A- Z6 o5 v$ C9 [0 `& v
膨松暄软,香甜可口。/ ^# t+ [$ r- O

5 ]  O! b! f# J; L5 q( `; `教您大蜂糕怎么做,如何做大蜂糕tvb now,tvbnow,bttvb, J4 T$ [! K+ I0 y, L
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1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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, x$ x# V6 ?+ N! n. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。 5.39.217.76) W$ k/ G/ y% p/ S6 g: `( c

  f  S! {/ z7 i/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。5.39.217.768 o  ?, c. i; I% s0 s

9 p; s" Q. ^4 W, l4 h1 X: i" ?5.39.217.76大蜂糕的制作要领:7 }; K( I7 q( R$ Z( l: e3 H" E

- N% V4 v8 W+ O, R5 M5.39.217.761.面团要发得老点好; tvb now,tvbnow,bttvb% u7 u4 {1 L( ^; c% D, z) \, C. T
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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