将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。1 l W8 O' o; p! b( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 w0 S; ?- \4 O1 [
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) Z `) h7 o6 r+ q5.39.217.76大蜂糕的制作材料：/ b/ ~4 c1 V+ I5 T& M' ]$ W& M
$ X( V% Q( \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。) o& m1 F1 S: | X) Y) Y
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3 S% a9 n5 x+ L3 S1 O公仔箱論壇大蜂糕的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& z" D" _1 `1 C) a% i% x
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膨松暄软，香甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb0 `( G% \% k; o; g" L' t& s
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1 o' K$ M8 V. ~3 M2 m2 B& W" M1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 $ y! f% U% |: o: S0 E5 M* l- u# n
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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: N& [5 |1 F! b& b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
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大蜂糕的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 @7 x' L; b' \7 Z
9 o5 L$ E+ F. U( r' `* q! i1.面团要发得老点好； 公仔箱論壇9 B/ q' R. Y; n3 e3 m
$ x) @: }4 d+ t4 m& |2 k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。5.39.217.76 @7 P- C5 f4 w8 k6 p( D
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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