≮原料≯ H6 \/ Y! D# }& x; Z2 {, g$ c: o0 X5 r
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb0 N. ?# ?+ r$ C( a
≮做法≯
( v5 m/ O7 q- Q5 W公仔箱論壇1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
1 D/ G" _# j! m' e% ptvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
$ @' ]7 V( Y9 @4 K* ?! ]( Z) |3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) ^. ?5 n6 B9 `
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。6 ~/ P0 {" \5 Z) C w( L) f
≮特色≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ m$ W9 q/ t/ J0 u) ]
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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