≮原料≯+ A P% _# t# \: J7 d' Q5 u% F
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
2 e$ c: ~( D9 W- N+ S& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯( s# l6 y; w3 I* b2 P6 |7 ^: l
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。公仔箱論壇# S9 h5 F# I' P4 O
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。公仔箱論壇! h3 m6 T( h: z; R& J) w8 q
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
. q! T* s$ b6 V+ _4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
8 B8 ~4 P* ^+ d& C D公仔箱論壇≮特色≯
/ \+ z9 B; G) X; o) f碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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