≮原料≯
8 `, p, S- b5 N8 w面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
0 s: |! V. \+ I; m' \3 U公仔箱論壇≮做法≯0 n: D! J3 z9 l3 H3 Q7 E1 Z
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
/ ^4 \5 c) @" D& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。: s( o8 F+ N2 l' \2 `" t6 [
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! l9 |. e; B8 P
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
/ N" _* h% X# m. ?1 @≮特色≯
* I$ s4 Q7 R9 w1 \碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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