≮原料≯" D( Y/ b1 C$ Y, `* R3 l* b
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 D1 k, v u& Y9 _- S1 v3 B7 b- |
≮做法≯; d6 U: H7 e% @& d7 g
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
4 C6 [. a" e, P( Jtvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。 t3 l0 k0 q- U) O3 p
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。. l) u3 Z) _0 }
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
' \! S. O1 t7 @$ V8 `- |5.39.217.76≮特色≯. y0 {/ u; L0 L% k0 Q
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。3 {7 [$ \. U: X) X
|
發表於 2010-12-6 10:48 AM
| 