材料6 J' J2 K8 q- I1 S0 l/ G4 L* a: U- i
白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條公仔箱論壇/ y4 u1 c, \ B0 m( _1 `2 Z* v$ D
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汁料
0 E9 A, T' F$ }5.39.217.76檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量公仔箱論壇8 R4 Y. e7 I3 T
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做法& s x& B! S& L! ^! Q
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。5.39.217.766 j3 M2 }$ f( a8 I3 @# L
& I0 u3 v. O1 j- Itvb now,tvbnow,bttvb2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
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3 a! k6 [7 ^4 |* J6 b. m公仔箱論壇3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。! R& z2 b. M) \$ E3 B9 i2 @
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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