材料公仔箱論壇8 o1 F* ~6 }9 a- N: O. ~
羊扒 500克
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" V* f$ {2 D6 u+ A2 L# a/ w- `公仔箱論壇醃料
E a( m$ v0 i/ g橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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9 z* c! d- j' m% P/ G7 ?$ w公仔箱論壇蘸汁
" O: B" F, x& J& [- n4 Q6 ~1 k5.39.217.76原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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4 |$ `+ h# F9 b8 t% C7 Q0 e公仔箱論壇做法5.39.217.76. _0 H' T$ @# H; M( C3 S# Q% z
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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% {: ~: J5 W# E2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 f4 Z, O h' N3 Y
0 q) h; }) B1 m, ^/ R+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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