材料
2 u) S$ t0 e/ B0 A+ x. ?羊扒 500克公仔箱論壇3 v4 v8 O/ a) Y9 z' i* f
' D( u p3 H, }. e醃料tvb now,tvbnow,bttvb# [2 [" b) v G! l! E) ]# F. B! B: H. |
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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蘸汁
7 ^8 B5 T- o2 ]- f( q) N公仔箱論壇原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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: _+ N/ h4 E( H. \. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 p7 Y$ y6 E9 X+ g V
做法
% L4 }5 k- P( E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。) T3 Z! L1 n, W" z8 U" l
6 ^( {2 z) }+ S. f. W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。& O" L+ ]% [+ e H
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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