材料* X' j X7 k: M/ _: S \
羊扒 500克2 d5 E# o" j+ f" @# Q
4 v- X& v! t% \$ X% V, Q醃料
5 z2 ^, W+ }% g$ }' X5 M) q公仔箱論壇橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. K Q# |; I% _
4 X" D( A% N" H/ ^, Y公仔箱論壇蘸汁) K3 s1 s6 J1 r
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法6 j( @) o6 l f6 i) m" Z2 R/ i2 i
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。公仔箱論壇( e% R% X2 z. m1 V, I
" f3 K! k+ A Q) G: H" O3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇4 m2 [! W2 f3 [+ ^( x0 W
7 p, p) J9 T2 N' s7 e: _: r' M$ T公仔箱論壇3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。公仔箱論壇7 @! S N* B3 z) Z$ E
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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