人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。& {" N2 \" `7 f) Q c4 d ?: O
防疫大作戰，從腸胃道開始！
' T3 B7 z8 R5 F! J2 `0 m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 n' G4 S8 ?1 Z$ P
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眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。公仔箱論壇/ a S+ k u) b- E; c. K+ M
& H# V3 E g5 i" d5 }) c( T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”tvb now,tvbnow,bttvb5 X; R& ?0 F) i
( U4 w! ^3 ]$ ]+ ?) ~常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？
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- N$ V0 O& M5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益生菌促進消化
: E' z: m! [6 Z' k8 [. W喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！5.39.217.766 x8 x+ k% ~2 c) u' l& N
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許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
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7 o9 `0 J: X' I# a! v9 T% V& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
: b" h; A# u8 K/ a. ^; x* X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 e! r, H' Y6 [4 {- Q- @
“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”公仔箱論壇% G. y' c+ b8 p1 l
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江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
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" F2 U9 z6 i! ], v* `tvb now,tvbnow,bttvb事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。5.39.217.76! j' l' Z! W, I Y7 e
" ~% [9 |( ~- ?; T3 F# z& t) `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 M' q, Z" ]) y: W+ ?6 C& m
飲食均衡提升免疫力 & e2 I) D! S1 O) n% z
江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”5.39.217.76) q8 K p2 ], Z5 W4 ^
- G6 o, G! \* N; j! p, N5 d公仔箱論壇另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。8 l- e& x! y* R2 I* @
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。公仔箱論壇' o9 }1 l6 P1 U
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 W8 O7 Q/ _3 p& s
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。# R; f4 U% W4 G0 F9 v* `& ?
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提升免疫力簡單方法：/ d' i* k4 U7 ?
1．改變飲食習慣
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, g" O6 ~1 P( }/ Q6 H0 I5.39.217.762．經常運動
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+ Q/ p% ~9 S9 Y3．減輕壓力tvb now,tvbnow,bttvb$ I% E2 I9 l; w3 _; \
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選擇營養品須知 5.39.217.76/ x! f! t: R! d
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：5.39.217.767 s- m# Z6 p0 F
0 V4 ]9 Z8 `) G3 N# L# d■選擇可靠的品牌
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: a) Q L" ?1 d) V* `
$ c3 ^4 w/ ~9 V公仔箱論壇■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！0 w* Z3 ^+ B5 n
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防病毒天然最好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. i H- E7 A% c; B0 o9 c
疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; V* q% B2 c$ W
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。
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8 E4 [6 i6 n7 o- [4 I! ~5 ~7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕快看看我們有哪些本地食材吧？公仔箱論壇& R! F, D5 }9 k d
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菠菜 ────────────────────────
6 e. I5 b0 ?' x, M3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" u- S. o# p6 J' S$ T5 k J* [! ]+ y
$ {3 @; W. D h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 ────────────────────────
1 k) }; M9 E/ K8 ~ m R! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！
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* B" N; m+ w( g. Y3 {, X5.39.217.76木瓜 ────────────────────────
7 J. g) z" y7 N! H5 @4 }3 k7 H' v( }tvb now,tvbnow,bttvb木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。% f( T! P4 L* M, _
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大蒜 ────────────────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% G) O! b: ^
大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ x2 I- E( y: N. |! v6 Y; t
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飲食療養專家叮嚀
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! Y+ Z6 L+ ^+ @! m- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．守護腸胃道健康公仔箱論壇9 d$ z' g3 v" n. A$ s. {1 H, k
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２．多吃高抗氧化天然食物公仔箱論壇5 V9 P5 Y/ D+ I4 J' R; y8 U
2 o& l4 g& A5 S! {7 w, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養
9 i2 S( ?9 C1 s/ | s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 w( A' t2 u1 }2 n' W4 ^
４．適當補充綜合維他命和礦物質3 i1 c; V c% k( U
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發表於 2010-12-5 09:26 AM
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