（四人分量）# a+ e* a$ {- h( N
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
! `9 o2 `+ A6 K2 O6 f/ G* [+ N洋葱（切絲）︰ 400克3 n3 X- {, q9 {4 R( ^0 C
咖喱醬︰ 200克公仔箱論壇; Y) q# ?: c! @) Q; c5 u& y$ k
雞湯︰ 500克
7 e% Y8 |* N/ J, h% e5.39.217.76蒜頭（連衣）︰ 10粒# t# r2 a' ~. m4 d7 l& k( H! r
香茅︰ 30克
/ M2 V7 b! G) N+ \1 P# }泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u H5 C. _0 B% J4 C
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Steps
b; w. F/ s( ^' j. w. X. `公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* X( x w6 d: a; {
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 ^3 r. J' T9 S$ b
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
- r0 d0 V2 x& m$ n, a7 N0 z4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
+ m4 K. I: q, y5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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