（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb3 _; I4 [; W5 I# |
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克2 J/ s6 w7 }8 [2 Z( ]. T
洋葱（切絲）︰ 400克8 R- T4 e$ T9 l1 r$ l1 X; s
咖喱醬︰ 200克
4 ]. `; N- M. {2 b+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克
- d! d5 B- |% L5 ^蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 X" ~( U+ b) h) l/ A0 g
香茅︰ 30克
2 U6 v+ d0 w( k( }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" G* l5 M* p' |, U- [
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Steps
+ L: z9 W* D1 k- u' w( K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
3 S8 ]" H; R# y$ I/ w4 u2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
8 W+ N, u( Q+ N# r2 |公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 q3 I0 h, W
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
2 @$ h" o. S1 n9 @5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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