（四人分量）
2 |+ C& y+ m) y/ x6 `2 B選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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+ X, i3 J0 l5 Q7 l7 I" _4 p% @% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
- C5 }; `- v1 u5.39.217.76洋葱（切絲）︰ 400克tvb now,tvbnow,bttvb4 u: y! E) o* z. c( h7 c
咖喱醬︰ 200克: y! [ c5 y6 t! L0 E
雞湯︰ 500克
. e4 V3 n9 U: m; L. k公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- ]3 X1 h; p+ N
香茅︰ 30克
) |1 H0 y+ g& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片 5.39.217.76* a/ i( ~( P5 z) W0 ~+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 X( u5 h: R
Steps
+ v6 w& ~2 [; y7 J a% Q4 _! W5.39.217.761.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 i6 F) ]( H2 Q9 L. E
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
* n! ]0 L9 I- ~5 N% k" q; z: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
" U2 y6 D8 M5 q9 K( w公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
7 ~& Y, Z$ }0 m7 j$ ~5.39.217.765.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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