（四人分量）5.39.217.76. w% ?1 j8 L- n9 C. `+ x: k6 g
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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% Y! v6 w, p9 C* d5 \) `2 L6 V5.39.217.76急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
3 o* E7 q: m1 t3 Atvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克
% c( U$ K$ n9 ?- H: l8 ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
1 ?/ R1 I4 [# T雞湯︰ 500克
v* ^6 `6 k1 q+ T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒
[& K( G* ~9 }8 Wtvb now,tvbnow,bttvb香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' C' S4 I' S+ N% N* ^) O
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。3 s% `; g* M/ Y( ^& }$ m
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
: o. v0 _' @3 Q0 X3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。+ q" p6 |: u5 f1 t
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
0 @' O. F( b4 {: k5 ?2 Q+ c5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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