洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
! T5 q3 W( Z7 f8 G8 b; D0 N5 Z1 O- n煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
- {: }: {" B; m9 f( d煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
* b/ T" Q- s* s+ D一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb1 k# r- Q! o6 L
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
6 D* l% {' D- @+ {6 G" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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^4 Y/ _8 \% w0 x/ }$ [原料：草母鸡、白果、葱、姜。
4 z3 F6 ^/ J$ l. `/ B5 C6 s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。
- V- ?* f. V, Y' m7 a/ b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( a$ z' Q# q1 W5 D3 b' ~0 G
事先准备：
7 H8 T5 q7 l% [' x1 rtvb now,tvbnow,bttvb1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb' P8 s$ y- L- [0 @
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。5.39.217.765 i4 q2 b7 x! I( t$ }' f% g/ h
$ r8 w1 c9 N2 n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 t5 u% i" {4 x; ?% c
n2 Y" w; I6 i( z" v+ e! w9 }做法：
( u+ r: }( E) a; A5 A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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/ y3 t1 I% ^& r5.39.217.762、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。5.39.217.76* x: n; S' P) ?* K
) ^& }* {% }, ^tvb now,tvbnow,bttvb4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) b& ^. O% j, Z
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5、加入适量盐，煮匀即可。5.39.217.762 J9 u) F+ `7 l9 X. E9 k
# \# e ^8 x" d9 f" c7 g6 h公仔箱論壇啰嗦几句：公仔箱論壇$ z$ O" j$ S6 s v% }, W. G# I
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇# f" B5 A' |4 C0 t
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
" C& D4 R0 d$ d6 z) o" e5.39.217.763、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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