洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
/ |4 w. |3 M5 Y" i! ] y5 S( q; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。5.39.217.768 O- B7 v1 h/ U3 R; k
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 s& A1 y/ R0 a
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb. m& x# [8 v+ r( k5 v u
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: h/ C" R4 k
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。 A) ?7 F5 c# W( X5 \* v9 P3 h
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
6 d& ~% K" U" Z+ ]1 c7 L5.39.217.76调料：花雕酒、盐。5.39.217.764 s9 X' I: p/ a
' {, Y: B; K H事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 R" d0 q) s# p: |/ u
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。公仔箱論壇) s1 t( g% x: R9 E O
8 g5 Y3 L+ s3 k; l! v- D5.39.217.762、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。7 ?$ u7 `$ ?+ \4 Y- [
! d" S% U8 e/ C3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, b' _2 h7 T) h% ]# s
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" T; `" k- |8 b7 s, j
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
: b. q) z. I" z+ J$ m5 B; |1 u3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ c. F1 C/ J8 O- X6 ^
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。2 D5 a7 P& z9 l) y
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。6 [8 b. a9 u+ Q0 W' c
/ w" }# ~- }7 w( }9 ~9 |; ~, {tvb now,tvbnow,bttvb4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% A: C" T- E5 K6 r* f
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
. s5 o8 t# H" F) C1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ Y: s+ w1 N" ^
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
6 O/ \# r3 w7 I; Y3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% P9 P2 k- J4 E. C7 j6 | e* O% q
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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