要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb. C% p8 b1 m9 o: }
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。! u) l; _) r: n* {5 v- z" J. ~
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
+ ~, ? ?3 C3 \7 \6 C& X( Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
& E. r; d4 y3 D' [8 u8 ztvb now,tvbnow,bttvb对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。/ N0 ^& Y y S& G& r# K
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
' ]: ?( T' H3 S! ^) |' | }- C3 \ i) \' ?公仔箱論壇但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: W1 ~ a% _# N% h
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Q$ z0 M. W3 K
* T6 D; y% V- P' s( e原料1：鸡翅、姜片、葱段。
) s7 L9 B& ]+ a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。' f5 n+ p0 r: M0 E; I# E
做法：
1 E3 C4 f$ R& Ztvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。公仔箱論壇- a( l% X- P+ T) Z
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; Z4 V( A6 V1 f) z
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
0 l, u# f5 H, F V, t8 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
$ d+ N! z, U2 ?; V8 _9 c% p5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
5 Z2 |0 ]. i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 c( k! W8 K' {3 R! q3 v% N \) S
6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
/ Q, N% ]" j! g" H/ n" n. p# @% Ltvb now,tvbnow,bttvb7、然后将金针菇放入。5.39.217.76& i# h* h/ l) ]! b3 n; u* L1 q
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。, ] i) L% P0 _8 k/ B: `$ F
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注：tvb now,tvbnow,bttvb1 u# q5 N1 A4 r9 K* b$ R4 r# X. `
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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