要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤公仔箱論壇/ @. w3 _+ j$ {
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 l. J" Y/ f) J2 N
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
7 L* U( P2 ~! ^- e$ `$ \; W* a8 {公仔箱論壇奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
. N1 H0 Y; J) n3 }3 G1 X* m公仔箱論壇对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
; W1 ^: k9 O* |+ j I) ^鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 j. D2 X" s; O2 E! I
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
) ^1 V6 `, T3 h3 z# \- K- ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。公仔箱論壇% K' n8 O+ T5 v+ }5 ?9 T. ]4 b8 `
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。
& ^8 p F1 s7 s: c/ W3 T原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
3 R7 Q* _' `$ O3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# T. B s, D$ I3 h9 `
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。公仔箱論壇- F; x9 k& b+ u6 M$ e6 X8 ?
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 h% N4 L, o" ~/ j+ X: V) e {
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
+ n) v6 c% y, T: t( e1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。5.39.217.76. A) ?9 l# t5 f9 [
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 f) x/ {2 c& A
7、然后将金针菇放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: g7 g7 N- D, f2 F& s+ D, V
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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5 k) B4 |3 d( M: L; k注：
: Z( I$ k/ l. C8 Otvb now,tvbnow,bttvb煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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