聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 W3 v9 `% w4 o
5.39.217.76, f: w2 B4 ?& a3 G1 @4 d
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
6 n0 `2 D8 x+ s& U
" }0 u6 A6 V# I4 U& ^8 }; w+ M' P' l( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
0 R! o- [: g: M) H2 u& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 {/ t) W5 O# E2 M) L4 Z
此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
/ h) U/ J& j$ D* E& v- X, L- `1 G2 i5 ?+ V6 i. A: K$ g1 W0 t7 @* @2 W$ ^
Info 帝景酒店9 b' p/ x) {- w
地址：荃灣青山公路tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 W s/ A) h+ c: O6 N
$ T8 k1 s2 ^; O8 O; j5.39.217.76（a）Terrace節日爐端燒
: B% v* J% U' g/ ^& s; N) v價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）5.39.217.76, Z- b' |1 \% b; `8 y
公仔箱論壇- S# |$ y2 p, k X" X3 {- w/ @7 }9 ^$ w
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
; Y- d- W: k( `) b4 u2 e+ d價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）; M5 g2 v! w" ~9 f
公仔箱論壇( @- G' E/ }# q( i4 } [
燒帶子（a）公仔箱論壇3 S" k5 S% r: F" `" R/ Q+ g4 W* Y' a+ s
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb) B0 l* P3 G; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 r) n1 o; M! _6 N) @
燒蠔（a）
3 i( @: ~) c; J2 j8 v) O- K0 h蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。tvb now,tvbnow,bttvb" U# c$ B" Q2 e8 {
) R1 l [: q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。5.39.217.76, y0 P: ?5 Y, M
燒秋刀魚（a）公仔箱論壇8 e7 w( g- d! C- o3 V& e; c% y
魚肉鮮甜，富BBQ風味。+ U% T3 `# i1 D, S" U- D
5 ^" B( O- y' O0 i6 e5.39.217.76■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。公仔箱論壇0 P* M. m d# V7 T; m! T
! y s0 \# }( L) b4 |5.39.217.76■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
$ q+ J A% B/ d2 x9 I公仔箱論壇+ ^( ?: ?( d* m) b: {- f# [
燒雜菜（a）公仔箱論壇3 W& t9 ?7 l( u$ C3 N
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, a3 `7 t* w6 y
: c) A6 ~7 q" _$ ~. ?4 m2 f- i$ i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞翼（a）
: B3 |* M t. U外皮微焦，香口之選。
% U/ N& c1 L8 Q& L& ]tvb now,tvbnow,bttvb) N; W- u5 `- ?+ m8 W$ r
牛油汁焗虎蝦（b）* M1 `8 _0 l I% A
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。 p* `8 t, z6 F {
5.39.217.76# z7 t, a ^# \' ~7 m( }
煎鵝肝（b）
* q) C0 } i9 v. Y; T5.39.217.76客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
; i9 D, v' r/ N9 u" M5 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t$ P7 t3 m4 M. v; X! a& B
聖誕蛋糕（b）公仔箱論壇" A v; ]4 \3 e3 ?* V( ` I6 I
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 s4 s u; E( F. T/ [( `
|
發表於 2010-12-2 06:40 AM
| 