材料
+ ?$ V/ [9 p' F5 l% Y8 c& ?公仔箱論壇桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
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8 u# e- P* b! @6 m. Z3 {& F7 k% ]調味3 x' W3 [" ]+ i. H, {
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
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W E1 D; z9 T0 Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ `4 N% q0 Z R2 C" S. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。. y' O8 T Z& y5 T7 t6 L9 H
5 ]: P1 ]' |+ _( @公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
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3.將冬菇走油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 Q( D0 U8 v) Y* P0 q( e3 f3 ?
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4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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