材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) ~5 F6 B. |# `6 d% H& H$ d
桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克5.39.217.76' o' ^- L" V) |0 Q w- h0 m
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魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 v- Z; J& N2 l
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做法
% P# A1 W C+ `+ Y8 f1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。# V6 K* O2 H9 Q% R( C! a
5 `3 K3 p" h2 f2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
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3.將冬菇走油備用。
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' V7 I6 ?8 o. o2 E, x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; p. v7 _ m5 v8 x
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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