材料, {$ ?% Y) c! f- r
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 9 k$ i. U2 |6 e4 }9 c0 `6 f1 f
6 D0 y/ m- w* P. q; h% N醃料
/ [7 u8 l; N! L4 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76! ]* x: Q5 N$ K$ p) J- y5 r
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做法 + K8 F6 [9 y, a; Z8 d
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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3 R) }4 q" U$ T9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。公仔箱論壇+ `* X" j5 p6 _
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。* K6 g6 r/ N/ ] ~ B( s, T
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb: k6 u* W M! ]! p% ]5 I
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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