材料
. Q9 _1 {0 P" ] z( ~$ h/ q) J6 |3 Z3 j公仔箱論壇竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 T0 J6 Y: j; c/ N
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1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇& I0 j9 d0 L: W Y+ p" q* ^
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 `2 [; W9 P4 P( `8 B& |, G0 Q
7 s7 w/ l s7 X3 D- n3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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, N8 e+ @2 T X. F5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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