材料* z2 h( E- U1 p6 W. f0 _$ O- s
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 3 Y1 R. {! l" h
0 F) O/ y6 O" g! W6 l* v公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 l8 k v, c: M# g
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法
# v; _; q& r3 F: G+ `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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, {1 y4 {0 u! J' ]2 F! E: u0 x5.39.217.763.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 f" T+ W* d9 V
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 A5 F' o7 O. e% B; y7 h
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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