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[中式食譜] 一口蔗蝦

材料
. ^% j. C# ^0 q( Y8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 K( Y- r) i" h# w7 g
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許1 S! _! S% Z, X( q* L" e+ |

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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 b) q0 X- g0 Y
1.將竹蔗切去外皮,一開 6條備用。
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3 q  O2 B: b# n公仔箱論壇2.將蝦肉拍扁、剁碎,然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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, t% J; g4 W  |2 ~; i6 g6 X+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻,包上適量蝦膠,再用手沾水,抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃,熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後,開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟,吃時伴以泰式雞醬即可。
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