材料 tvb now,tvbnow,bttvb% R; G* n7 A5 V" U- |) I/ c
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 \( r/ f4 @) @
公仔箱論壇! ?1 v' E# V7 y) ~$ f5 e: ]
醃料
% W9 k5 L9 n- S R1 V! n魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙
: j2 X# J. _8 q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" k) I2 z; P3 g/ R6 X9 X
汁料
( |) g% n5 z- L A啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙5.39.217.76; J- V; e1 V) b& {4 h
5.39.217.76; n* ^" n! G- I3 j, R
1 X [( M5 B* y! e9 n+ D D! F5.39.217.76做法
) K: Y, Y. L8 s! }0 [' {1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 j. I s+ j
; _5 `- v" T' q" T i# O3 c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。
% u/ s& l9 L7 i1 D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 _) J7 |! G
3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。公仔箱論壇4 r! b- J/ m9 ]# I
V- V5 V9 m8 T2 u6 i
4.最後加入九層塔葉即成。
2 O" b$ i; F$ X" s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-2 05:33 AM
| 
發表於 2010-12-7 03:39 AM
|