材料 6 p x! K% ^2 x/ E2 s
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 a5 H5 }5 N; i4 s d! l1 P
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb) S n4 [ p' [) r/ \1 y
魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙
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啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙
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( ]7 N. X$ e& V9 `, J0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 E) ^0 G. Z1 D- I. L公仔箱論壇1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。
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' R, r W9 v* L' Btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。
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5 O$ A1 X3 O+ s5 r& ~" ^% W! S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。
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7 x4 b7 m% i# t* g- |& l3 F! _4.最後加入九層塔葉即成。
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發表於 2010-12-2 05:33 AM
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發表於 2010-12-7 03:39 AM
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