材料 tvb now,tvbnow,bttvb% R; G* n7 A5 V" U- |) I/ c
雞扒 2件、蒜頭(切片) 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜(切段)/香茅(切段)各 1條、南薑(切片)/紅椒(切角)各 20克、九層塔葉 10片雞肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 \( r/ f4 @) @
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醃料
% W9 k5 L9 n- S R1 V! n魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙
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汁料
( |) g% n5 z- L A啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙5.39.217.76; J- V; e1 V) b& {4 h
5.39.217.76; n* ^" n! G- I3 j, R
1 X [( M5 B* y! e9 n+ D D! F5.39.217.76做法
) K: Y, Y. L8 s! }0 [' {1.雞扒切件,下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 j. I s+ j
; _5 `- v" T' q" T i# O3 c7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 130℃,逐一放入雞件炸至表面金黃,撈起備用。
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3.另開中火燒熱鑊油,爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒,再下蒜片略炒後下啤酒,將雞件回鑊,再下紅糖、魚露,冚蓋煮至收水。公仔箱論壇4 r! b- J/ m9 ]# I
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4.最後加入九層塔葉即成。
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