地瓜與番薯/ c& \/ y0 Q6 T
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地瓜是台灣對番薯的稱謂。番薯最知名的食法，是番薯糖水和煨番薯，很多人都吃過，但番薯的療效，卻未必人人都知。許多人對番薯有誤解，現在就讓我替這種有益卻無名的食物，鳴過不平吧!
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4 k! j3 U8 A) P3 ^ 番薯的益處
9 n0 w q) P! [9 F減肥：世人只知多吃番薯會胖，卻不知以番薯代餐，可以減肥。秘訣是不用油炸，以之代飯。番薯纖維豐富，吃下去很易有飽的應覺，但妙在熱量卻不高，且營養豐富，性質中和。 tvb now,tvbnow,bttvb# _- ?8 r9 L' }; G- Q5 \
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. _. m7 p) t5 g8 t: N) z! _ t改善體質：以番薯煮糙米粥，長吃可以強身。減肥者若嫌單吃番薯單調，也可以一試。 5.39.217.76. l/ j& L3 Q+ k
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" Q) P7 O6 B2 w降糖尿：如不嫌草腥味，可採新鮮番薯葉榨汁，長期飲用，血糖會明顯下降。亦可用乾貨煮水代之，但功效明顯較差。 tvb now,tvbnow,bttvb" z% p+ g# y- t% a3 x
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6 S5 j0 ?8 L. C+ m& W( d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防便秘、痔瘡、腸癌：有些人因為吃過番薯感覺腹脹、放屁，就以為此物濕熱，其實番薯不過是高纖低脂，幫助腸子蠕動而已。
8 N5 R% d9 ], R, T# {, F3 T: ? 買番薯時，可以找到深黃色和紫色兩種。有人獨愛紫心番薯，因其食味較香甜，不過，論到食益，兩者無大分別。 |
發表於 2010-12-1 11:50 PM
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