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檳城Red Box合您廣場分店喬遷大翻新，大刀闊斧的焦點落在美食的這一塊，把廚房透明化，更精緻化和人性化的美食，確實予人耳目一新的喜悅。5.39.217.768 W1 k9 Q: x4 h- T. F
4 C8 g7 l, ~. r3 w6 m" u很多人都覺得唱K的地方，食物好極有限，因此，Red Box要顛覆這想法。開放式廚房是個趨勢，將50%的美食西式化，為它注入主題和靈魂，以期能達成聽覺、視覺和味覺的非常效果。
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2 w2 N' C1 @; l* {0 X開發餐區更有多位廚師坐鎮現場調製料理，除了西式食物，更增加了冷盤、日韓食物等。
9 J9 R9 m. R( l* s$ u4 U dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) L& O/ S5 L
到Red Box，主要目的當然是去唱歌，有人會特地為它的美食而去嗎？Sorry，的確是不多。為此，Red Box檳城合您廣場分店今年8月27日大翻新的改革中，在美食這一塊大動刀。
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Red Box宣傳執行員陳翠萍說，除了由原本的紅白系列換成不退潮的黑白系列，翻新後的Red Box，客人一定會對它的美食方面留下非常深刻的印象，除了豐富了，精緻了，也更人性化了，廚房直接擺放在客人眼前，專業的廚師親自面對面與客人交流。
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, F8 h2 e2 @9 ~ w3 {3 F所以她說，此次的改革，是有著滿滿的誠意的。. V1 n b+ R V
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“檳城合您廣場分店是我們翻新的第一站，每一站的改革都會有著不同的主題和驚喜，接著會向吉隆坡分店開刀。至於這第一炮，我們落足了精力，加強和突出美食部份，是我們最大的使命。”, {3 G+ c0 P4 j# X
" L. b8 n' g, B+ s公仔箱論壇她說，把廚房透明化，直接對外的概念，對向來習慣待在廚房後頭的廚師的確是一大挑戰，大家也面對了一定的壓力。但幾個月下來，出乎意料的，他們很快就成功達到了預期的效果，這證明了開放式廚房是個趨勢，更是個絕對貼心的概念。
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她也說，Red Box合您廣場分店從原本的底樓搬遷至7樓新建築後，空間更大了，除了全面以優雅的黑白設計風呈現，還採用新的大型平面電視、無線麥克風等專業音響系統，還設有可容納近60人聚餐的大廂房，並也會提供一站式的派對服務，這些，都是革新的誠意部份。tvb now,tvbnow,bttvb- X3 h. {6 i' D5 {& t2 a
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鮮蠔令人垂涎
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的確，走進全新的Red Box，大家馬上可看到熱鬧又溫暖的廚房，還有廚師們熱情的笑容，而各類的精緻美食，都會很有主題性地各別處理著。將50%西式化的美食，講究的自是別緻的包裝和細膩的口感，尤其是女士們驚喜特別大，優雅幸福的西式甜點，會讓她們眼花繚亂。5.39.217.76+ j2 j9 b$ e+ u( y3 x
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至於冷盤，想必是最大的驚喜，那令人垂涎的鮮蠔，確實讓很多蠔迷樂上半天。
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“我們的午餐，會呈獻8種異國風情的特色美食，如韓餐、日餐、西餐、中餐、馬來餐等，菜餚方面，每星期也會一再變化和搞搞新創意。”
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+ ?' m! J* T0 Q, Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳翠萍說，他們很希望做到，來到Red Box的朋友，除了可盡情娛樂，更可真正去體會到我們在美食方面的用心，不管是自助餐點還是單點，我們都是落足萬分的心思。
& F) V+ a" o& `, j2 D3 U5 g9 w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. ?) Q5 O) M& C% n3 y
到Red Box，主要目的當然是去唱歌，有人會特地為它的美食而去嗎？Sor r y，的確是不多。為此，Red Box檳城合您廣場分店今年8月27日大翻新的改革中，在美食這一塊大動刀。
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Red Box宣傳執行員陳翠萍說，除了由原本的紅白系列換成不退潮的黑白系列，翻新後的Red Box，客人一定會對它的美食方面留下非常深刻的印象，除了豐富了，精緻了，也更人性化了，廚房直接擺放在客人眼前，專業的廚師親自面對面與客人交流。
; w% F" B1 N$ l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v+ D Q9 b) c2 b. m; F5.39.217.76所以她說，此次的改革，是有著滿滿的誠意的。
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“檳城合您廣場分店是我們翻新的第一站，每一站的改革都會有著不同的主題和驚喜，接著會向吉隆坡分店開刀。至於這第一炮，我們落足了精力，加強和突出美食部份，是我們最大的使命。”
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她說，把廚房透明化，直接對外的概念，對向來習慣待在廚房後頭的廚師的確是一大挑戰，大家也面對了一定的壓力。但幾個月下來，出乎意料的，他們很快就成功達到了預期的效果，這證明了開放式廚房是個趨勢，更是個絕對貼心的概念。
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她也說，Red Box合您廣場分店從原本的底樓搬遷 |
發表於 2010-12-1 04:57 PM
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