材料公仔箱論壇- a4 l6 F# I3 m2 v
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法
7 b9 E" a K" x; p1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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; q9 S6 w( c& z4 Z6 `2 a6 U+ V7 Q& Q2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。5.39.217.760 ~7 F) x% |0 n8 F) l7 ?7 S
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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