材料
- c0 x: H* b* N) w5 Utvb now,tvbnow,bttvb福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 公仔箱論壇2 V' Z$ \9 d1 F# G+ X
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調味料1 V( \! n. B, Z, d
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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做法公仔箱論壇) P( s1 y. f9 w+ D) r" e
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。5.39.217.763 ~% {; n. f& N+ B' H( d
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 b9 d2 d7 h$ W+ z
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- M* w) S, C$ ^0 {! ^+ s4 V烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。公仔箱論壇. V. ]6 _5 Q% b1 N8 G
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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