材料
N# ]) p- t. V7 b eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 5.39.217.760 z( Z7 C) {) l! W" w
; t- e' j% U; A1 W3 M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 e% k8 E) F: F! w4 y0 w4 c
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 R+ Z6 N$ F# I1 I- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 s: z2 ~/ J' G
& |9 T9 H3 \! S" u& c% r
做法
1 j: L! G4 s% ~- v7 a8 u1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。# i9 j% ~% }0 I% ^5 o! u. y
# g1 _; r8 i! m
2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
$ e9 c1 |: ^8 [/ {1 `& Z6 p5 X5.39.217.76
1 r' K0 `) o9 ?- F# D! p/ p/ p公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
, e) j& A& O; x8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' H/ Y9 g6 T% q7 h5.39.217.76
' W1 x: M! H! z P烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
* }4 P7 c) \ v( ^ Y/ E5.39.217.76 |
發表於 2010-12-1 05:20 AM
| 