材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ ~* q, D+ H! f
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 * m1 ]7 V, K( [: u8 B" t: h" y
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調味料/ P/ t8 x" m) a5 t' o7 v( X' P6 v( B6 W
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 E. x i# G: _! W. B3 x
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1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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2 ^4 h. f! n4 u0 f C1 \公仔箱論壇2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。0 r; V3 s. b8 L" |7 m: u
! H( x1 F) Z: H$ p: z. \0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟5.39.217.76% V9 r! B" U, i
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+ _$ X8 m" Q. s& Ctvb now,tvbnow,bttvb烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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