材料 - S' S9 h2 j# @; f# C4 Z- ?. F
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ w# P* z; d( x& C c
( k6 u; m0 R% j8 _4 T5 w0 v調味料' k+ [- X; i' ~; S, D
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量- e% g, [# U+ y E1 B/ _5 f+ y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 y* n$ W# U# S% g
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。公仔箱論壇. }+ J; @" K; o7 F0 `- Z! Y" V
) w' z* O! k- o% u3 V4 b# r" p5.39.217.762.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb r. L6 i: E! z- h2 U( \
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟公仔箱論壇! ^8 \5 ]& h/ l( V' V
q0 u2 P: i Q4 u+ D+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) W9 r2 j" C1 J, T
烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。5.39.217.765 E9 K5 {7 d* j# f
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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