材料
# w+ j- ]' G( t" ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、 Emmenthal芝士/Gruyere芝士各 150克、蒜頭（原粒）/蒜頭（剁茸）各 2瓣、鹽/黑胡椒各少許、忌廉 125克、牛油 60克、沙樂美腸（切片） 50克
, ^; |8 L& E6 i' g) g6 u- U, O公仔箱論壇
- l6 P$ T/ c1 O6 {5 g$ L
. ]$ n/ b( L0 ~7 \) T; X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: W6 Q% {1 f, D6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲內加水放入薯仔，開大火，下兩瓣蒜頭和少許鹽，加蓋烚 40分鐘至薯仔腍身，撈起後用刀削去皮，切粒，再壓成薯茸。) ~' _/ H6 h) D' B# v
# c0 c( ^3 ]* c- c3 F3 P, `2 U( X公仔箱論壇2.薯茸加入牛油，慢慢注入忌廉，充份混合後加入蒜茸，以適量黑胡椒和鹽調味。5.39.217.76* X) _/ S5 _& Q
5 \, P& k* ~* I' c) M. g公仔箱論壇3.Gruyere芝士和 140克 Emmenthal芝士刨絲。把混合好的薯茸放入煲，開細火，慢慢放入芝士後，快速將薯仔跟芝士混合，攪拌至可感受到芝士的拉力。8 N& b- Q# o3 G9 k) J P, N/ i3 w
o/ I! W) G% J1 w# f5.39.217.764.伴以風乾沙樂美腸上碟，再放上餘下的 Emmenthal芝士碎即成。
1 ^% T, l4 [ \) |7 u; M7 W0 U公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-30 05:39 AM
| 