在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.760 U8 k' m( l! G
2 s9 z9 c! R; r; T- b; [. B公仔箱論壇新鮮材料 精心烹調
' T$ X, g! h8 `" q ]tvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \ W3 \, c1 m! d; L- w
( I1 A6 l, A) H- t4 I: mInfo 樂農
+ D ~# C# A$ [/ d2 d% r地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
|6 v0 f" p- O A8 ]公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇7 c" M- b' T2 E% ?5 B% o
交通：港鐵灣仔站B2出口
+ z5 G! ?7 {; Y. G* x( P5.39.217.76平均消費：約$65/位公仔箱論壇6 }% u2 d# a/ w- X \
( S/ i) {- ~/ y; P! Rtvb now,tvbnow,bttvb味道天然 配搭多變
* g; X: m2 j8 L3 f! X( ?6 |; Vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb m% C( f0 v" o Y2 {3 `6 E! i
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
% A% R. z2 h+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info Yogurt Mix
1 T, r9 N- \7 h6 l5 N- z公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) N' x6 Q% W( I1 o! l& \
營業時間：11:00am至9:30pm
7 b3 b7 n# K( Y交通：港鐵灣仔站A1出口
+ h7 ~" P5 r% R' P. z: [5.39.217.76平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 B' l* n- I$ K4 N* @6 ^$ q6 S" Y" _4 U
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紅酒燴葡萄乳酪$35
! R8 I9 ~3 d- s6 S9 t* T. c& g公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。! Z$ J0 D i/ T# c% B8 t' y T ?
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柑肉桂花$35公仔箱論壇# }$ [' s7 E, d/ p, M% r. r/ [; _
柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 `9 o" X5 R) ^, L; k& M& T' Z
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燕窩木瓜乳酪$58
/ a, s4 c3 Q: Q% g( D0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清甜爽口，特別為OL而推出。' v+ M! s: q" A( w4 `6 J( Z
: ^, E( T$ [% [ ^ l9 n: e公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220
3 H8 g4 B6 ?, x2 u. p9 W( N5.39.217.76日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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9 `+ `8 T2 l6 G. |0 o4 G! N" Z9 [1 R5.39.217.76流沙餃 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 M+ R: D. M. I7 H( ?
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。5.39.217.76; G1 T S8 q" z# F* X4 L1 C
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健康炒飯 $68
7 R% p: p8 u% m* y1 Atvb now,tvbnow,bttvb加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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