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材料：
% P9 V( Q* O, @, c% s: v$ E5.39.217.76去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A& z; [% G: U
調味料：公仔箱論壇1 r* {0 ]- b% l; J$ n
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
& L9 {0 F) \3 g/ \# S作法：) v/ o- P9 e" D/ f" ^* v
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
; ? `2 e2 @. v" A' t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
5 N- t. M' V6 ?" |$ c/ S3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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