2 l- V% i8 [1 `# y3 s$ X, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
; B; s9 I/ W3 M# `1 C去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆3 ~; Y, [/ _2 l
調味料：& v2 \. Z# R& D, O
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙) i: N$ M& q) G0 ^
作法：2 y" T! V. H: V# S# ~& \; `
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
S2 e3 q% d3 L+ w8 A; j0 H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。; t& z! r$ h. I( H: ]- k
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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