番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
9 R+ ?7 V/ Z, I: n; J, k但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
' p' T6 @/ h& X/ Q1 O番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，! G$ C5 _9 Y) t/ K; A+ i
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' u9 s! Y. A) x8 r# k$ X
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 |- u& S: |2 @
5 ?# `9 t7 r- k" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 M0 C; P) h# a* b5 q$ c
* [' J6 p1 ]2 J* J( ]" d公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。9 Q- F% D# @% x7 |& |8 H! S
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7 O! T( ~, L" y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& ]5 L F0 \6 l o8 p
$ C4 W, R7 q, O: B1 `+ ` ~" ?+ E公仔箱論壇2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。公仔箱論壇9 r9 n" l* L: y. b
; N/ M/ Y \& u \9 C) S2 t滴餾一晚! F& O0 {1 b* ]' N ]7 h; c* |
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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