番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
( E; j( D4 l: b2 H" Y }) r: T但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5.39.217.76$ F5 H' z$ o2 R8 G
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
8 P- Z( h6 E( i5 \1 z- |% X公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 L! T: Z9 U& q- O$ |7 p
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% E. w! q. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D B/ p; t+ F" b3 {, d
番茄打茸
3 h7 a2 Y |! |7 Z5 g" n2 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ I( ^% b- D3 w# @$ e2 D
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。& k6 @, P, I! f7 O4 t5 d2 J9 e
公仔箱論壇; d, F& a4 L# m! R
7 P3 j; ^: ~/ L. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放進魚袋
% a9 L7 s' J4 I
7 r; U0 Q7 E5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
6 \' s5 G' ]' G& |& O! H7 |+ k公仔箱論壇
3 g% x- o1 W, l8 c8 g7 z4 P5.39.217.76滴餾一晚
9 \8 H% z/ o0 l) l 公仔箱論壇* l5 p, m% N8 l* c! _
5.39.217.76$ I9 t; s* B9 P# [
7 c9 R8 m- K0 _ n- L# v公仔箱論壇3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇; e% I5 C) [1 S; T4 y+ C* V% p" l
 公仔箱論壇+ d1 a, N" T6 y
$ R4 `' v( z, Q# r+ x
( f. _1 [6 ~% d" _6 n5.39.217.76 |
發表於 2010-11-27 12:52 AM
| 