茄汁蝦碌

材料 5.39.217.76  O& r/ C$ F9 O" o3 d
中蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, U' q+ T+ @, c) p: K7 M/ x
公仔箱論壇  h2 q, D- P" x' B7 n
汁料5.39.217.76- W+ w' N4 S/ z) E& j$ j9 J
茄汁1湯匙/ w. Q) Y2 u) }, T1 z
水1湯匙
白醋1湯匙公仔箱論壇3 n* Y5 M* Y! ~2 a# j
糖1/2茶匙
粟粉1/2茶匙. c/ F; n, @  w
鹽1/8茶匙公仔箱論壇: r* K( t1 O) C$ C/ w
老抽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x- U% o; i- ]& M7 g

製法 5.39.217.76- ^6 z/ v' B2 G/ L7 S1 p
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。5 B2 Q5 B$ M" Y! e8 F# X
2.預備汁料。
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。