茄汁蝦碌

材料
中蝦8隻

汁料
茄汁1湯匙$ R0 O" B7 d" p1 n% q7 ]
水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 ?! o; [* n* U, t; t
白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X. J2 N* q8 z+ p, x1 T ^
糖1/2茶匙公仔箱論壇! B& i% z6 r# K; `0 l
粟粉1/2茶匙5.39.217.766 I3 T8 u8 c; X3 s. n
鹽1/8茶匙
老抽1/4茶匙
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製法 n: F0 c% ^9 |7 ?8 w
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。5.39.217.76# K* I8 ^+ c# O: ?4 s7 }
2.預備汁料。公仔箱論壇$ u" F3 c# V# `, a2 G$ H/ n
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。