材料
8 ? [9 M5 w$ {: M1 @$ R" X中蝦8隻
! z" r5 F% k* ?6 g8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 W; p! g. J d! k5 N* T" c/ K5 L! ]& `
汁料
7 A( C1 X: m$ K7 v$ {/ g4 `( k H公仔箱論壇茄汁1湯匙公仔箱論壇7 B/ Z7 G: K( e0 }& C
水1湯匙/ e* M: K+ I/ G2 V+ A
白醋1湯匙& y. c' e- W8 S8 w4 L4 v! H% ? _
糖1/2茶匙
5 J- W- R8 v3 R1 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉1/2茶匙
, a z6 M9 B- ^2 N; s4 E- o# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙
7 A3 O$ {; L, H; e公仔箱論壇老抽1/4茶匙
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製法
, @2 a4 b% C1 q9 K$ b公仔箱論壇1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
5 j: n) I4 h2 M# x# ltvb now,tvbnow,bttvb2.預備汁料。
9 ^) s# Z2 U# }* A0 r公仔箱論壇3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; K0 s. o& V8 [$ F0 ^ i* I
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
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發表於 2010-11-27 12:49 AM
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