菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇 \3 r; V+ P; t( `5 Y
. d4 c8 y; m, N o4 \: X5.39.217.76菜式分類: 粥品4 x7 q0 v9 j% H1 |* O* h
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 w2 d4 ]7 U( n& P
* l2 ]6 ~5 T; x$ s7 y! A中/外: 中國菜
$ P2 O5 P) ]3 I% G& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% d* O8 k$ E i" Q. s, }
材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯% b; L" e! r1 @/ h' D# y
蔥2支 薑4片 香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 C- u5 F; _# G
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
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製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
5 c# Z& R! y' {7 O- O" D! [ 開成粥狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ V( C3 O }0 k4 Y8 O
5 u+ n" e4 S& m5 o. n+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及( h* j4 l( H A6 h& h! T
白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
/ {* n0 f. v6 G9 y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U+ T! g2 `+ J$ W- n0 z公仔箱論壇 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
- ^( {) Z% h6 l+ g0 A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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