菜名: 狀元及第粥
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b2 q8 k6 i, ^1 }4 z6 I8 H菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮
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7 p' n& g6 U* J* j9 D" `3 y* u4 _8 q) F公仔箱論壇中/外: 中國菜! f! W: t& j7 X$ o5 u9 ?( H; S
+ Z: L1 h7 ^7 y F/ c" ^材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% y o4 ^" s$ S( g7 C* @' E6 @
蔥2支 薑4片 香菜適量5.39.217.765 M" L6 v5 y: t' X( b
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- P; \9 z8 k# L9 k1 ]. ?2 w
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/ c$ G; x7 n, }4 B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇) r0 G! |3 m/ M8 K3 r
開成粥狀
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6 ~1 m; [% `' M$ t, v) K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及公仔箱論壇0 c2 }/ }, \0 l C8 @4 |1 ?0 c
白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 f. Z4 e4 I5 E* {
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
! O0 ?$ r7 s% e% n3 J) B. }5.39.217.76 透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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