菜名: 狀元及第粥tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ d) j" E1 b X/ k
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菜式分類: 粥品
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$ P I) `# O2 \# l. |+ y0 M, j& |tvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮5.39.217.768 n; Q- Z* K( n
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中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯# A) X3 u- l& ]" Y4 K' g0 q! p
蔥2支 薑4片 香菜適量
) G7 Y! j+ Y' K鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
% v) `3 Y8 H1 W2 b; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 f- l+ C" j
$ T! z! T# Y' g F6 K$ B4 l# k. }- Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇 I( s3 z9 {) U. e8 s
開成粥狀
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
2 H9 P) A9 z9 w- M 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用% w7 S+ d7 t: f9 y' x
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% F# {$ e& }; g
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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