菜名: 狀元及第粥$ ?8 |6 @' e9 `" f) v: b" u6 U, a( G
0 P I1 X2 ]. T0 c7 N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, Z. w l6 s5 O3 a7 ?( a9 I& H, j
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb1 w! U/ ?2 u1 H2 J% D, q1 w
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中/外: 中國菜- Q8 x! l4 H$ i( n" M
) Z2 w! c9 b9 I! n# ]/ b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯7 W% x6 v5 m3 T
蔥2支 薑4片 香菜適量
* j! n! Z; ?4 V% \$ C) v公仔箱論壇鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
1 ?% T5 _9 C" v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" @, z/ ?' s. T3 \
4 z* n3 ~, s: o( E( u2 q& J. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米5.39.217.766 M% f6 R3 j4 L% g' E$ ~5 o, J [
開成粥狀5.39.217.762 J# z7 t- e2 W; a
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
* n4 y" I; S5 G1 k" x2 Y 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用5.39.217.76) ~$ b& |1 ~* ^+ x1 ^$ V5 l: n' C x
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟1 V5 v! ]3 R! o* W% w& \5 Z
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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