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[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 ?" y( J* H( J' K- o# |9 t
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻- H/ t: [- f1 Y3 _  G5 R

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1.鮮蝦用滾水灼熟,置冰水浸泡備用。
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6 m% S' R: Y+ U; y1 P) e  btvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉湯與水注入鍋中,用小火煮至濃稠,備用。公仔箱論壇4 @. a" r4 X  e. a* s
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3.酥皮排於焗盤,掃上蛋漿,放入已預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。& }1 i- F" v6 T( ]
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4.取出酥皮待凉,放忌廉汁鮮蝦,以番荽碎作裝飾,即成。 . Q+ c# k& t2 R) e
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