材料7 i; y8 E. B; Y( Q
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克0 v2 ^* T) Q! B* T- Q# z
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& n1 m$ D! l0 l& @: V3 \! m' jtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇2 q5 Q+ R) `/ A: ]
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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9 ~+ c9 ?/ Y8 v/ u公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇; F& \2 C- Q2 d1 S+ Y
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。公仔箱論壇: L# y# J/ o) |, H( W
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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