材料
" a4 b; r. O3 ~6 R冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克" U7 K8 O l$ W9 x) r5 u
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( _. T: [* P3 g做法 5.39.217.762 w+ g. y5 w# S. L
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。" O4 z6 F D2 w: f# J {
& [( ?2 E9 p0 N! P# t+ L+ I( q公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。9 ?( L1 ^7 n) R1 v7 U6 V8 H
% W1 K( K: j" E8 a5 C3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。5 U% V& ~8 s) D
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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