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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法
n: O5 u9 S7 M# `5 ]5.39.217.761.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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. `8 _# ~5 C( o公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
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- s7 K/ S2 {/ B A8 a公仔箱論壇3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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) e' {5 c3 ^8 H( `+ D4 W O公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。公仔箱論壇( a& I) f5 L$ Z; R* r# C; L
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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