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nt1972

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發表於 2010-11-24 05:37 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[西式食譜] 澳門 Minchi

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 g% h! H2 v5 I
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許! ^0 q! {8 K) R; P1 \8 R$ i- F
* w3 X9 V8 O- ^& A
醃料
. S; p, G2 }* L4 u- j- ~' U5.39.217.76蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
% J  v7 |# _6 v6 X/ c& M公仔箱論壇
) M3 V4 j4 E* ftvb now,tvbnow,bttvb調味
) X8 S2 J; P+ T: y. S% U$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙5.39.217.764 T8 O$ G+ b' U  N. b
tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 d) H' s9 X5 C3 b+ \, N

, d8 u( g0 T* \$ q! z, X做法
/ `1 A8 H& L/ v' J$ h6 Y& }" Y公仔箱論壇1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 ~" I" ?% O! e* l' C( t5 L

2 Y! c& D' I2 a2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G& t+ i1 {& i( {) C

5 [0 m/ g, ?0 L. S3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。( w: n$ G; J9 a; |; R
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vongtailoi

中級忍者

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發表於 2010-11-25 06:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
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vongtailoi

中級忍者

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發表於 2010-11-25 07:20 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
乾免冶牛肉或肉,
& ?/ M- R7 N! m用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,- f0 o( H$ R. f& Y0 p
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,5.39.217.76# G& a4 c3 Q2 i8 t# \  ?+ U3 ~% n
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,5.39.217.76) b4 g2 C. y+ b, T2 \% q2 t
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
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kikideebaby

公爵

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發表於 2010-11-25 10:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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kikideebaby

公爵

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發表於 2010-11-25 10:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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