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[西式食譜] 澳門 Minchi

材料
5 ]6 k& P+ S$ D; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(剁碎) 4瓣、薯仔(切粒) 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽(裝飾)少許
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醃料- t  V" m2 N" i, i
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許5.39.217.760 M0 n$ m6 v5 [8 ?" h
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調味
' t  W' v+ k1 l7 z9 u4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  {$ s0 i* l, a; J. T
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2.燒熱油鑊,將薯仔粒放入鑊中,以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉,加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時,可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋,最後灑上番荽作裝飾即可。3 j4 C& i3 s' N' C' Y& J
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
乾免冶牛肉或肉,
0 a/ y: E. P: o& K9 B公仔箱論壇用料:牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,5.39.217.76+ z( L0 s: M/ v: b- s
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,5.39.217.76( P) }. A/ r  M0 b8 a  p
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,1 w* L9 h+ q3 ]+ P% |8 j8 I' ?
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
A taste of good, thanks for sharing.
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