材料5.39.217.768 l# D1 D- {6 @9 F3 w% J
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
0 N, l' W) `1 |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N# w: i, C3 f" u2 g4 \5 N+ V* i2 l公仔箱論壇調味料/ X/ T O& A: C
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙6 @7 N+ H: t; ^% m
& R; o' S4 M3 Z6 ~* m公仔箱論壇# p+ H6 O2 R6 s( U* a# C' k u
做法
. i1 u' I0 M; y5 U3 [1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
8 o5 n+ K7 |# P* i4 I) t6 L" A) u, C# ] m* w
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
; I+ ^% u( Y$ p0 q: {5.39.217.767 C( ?- A' F# R. _3 F+ [% `7 G
3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ E& ~9 f$ h( n% Y0 z
tvb now,tvbnow,bttvb' e: L$ |9 [/ F+ x" E3 z0 S4 j
+ T9 G! p) r: e7 l公仔箱論壇北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
| 
發表於 2010-12-10 12:16 PM
|