材料
9 [3 S. N+ h9 i W; r" w# j公仔箱論壇豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
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1 Y0 P& L8 P. S4 v: W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" a- I' Q7 j6 k
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇8 y# b2 T2 Y' v: }
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。5.39.217.76 Z) \: |! u1 Y
5 r) Q" N4 f9 J5 [3 M+ F- m+ ]2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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2 X" P; h, G4 w7 W北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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