材料公仔箱論壇1 ~) |& _. F1 J
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; X8 |" o6 S v
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* c, N8 w5 Y- w2 \' G2 O/ }
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法
/ d; x: P+ P, `1 C0 P: etvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。- c) f1 j. p: `6 d2 A
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。公仔箱論壇8 P4 O. |* j* N
. c% t& K3 u; T% A* e) h公仔箱論壇3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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) n0 G) {6 `2 j9 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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