材料
$ b6 u! |% e5 |+ `5.39.217.76豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙 + L1 p7 x7 h$ `9 m# c% i; M( D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! ?. ?" Z5 i- W9 [3 p' t" ~/ ?
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙7 H! ?7 ?8 ^# S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& _" w; N5 y9 N) O5 x
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。1 I; J5 r3 C( h2 e$ T4 j2 Y
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。tvb now,tvbnow,bttvb" }" a" M, \, w& d4 y/ q& b
, e- o9 |; k6 W3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 h7 d7 H- j. ]! ?' `4 J7 h- y: j7 D
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北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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